2022.12.29☆おはよ〜〜さま風そよぐ晴れ空の木曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆炒飯とうどんの事、炊飯器調理の鶏もも煮込みの事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼は炒飯うどん ・黒舞茸玉子炒飯 〜玉ねぎ、黒舞茸（塩キノコ）、人参、ネギ、玉子、ピーマン、雑穀入りご飯ひやご飯、鶏ガラスープの素、塩、胡椒、ごま油 ・山かけうどん 〜長芋、明日葉、白だし醤油、冷凍うどん ◇おやつ ・チョコレート、ナッツ、ポテトチップス、バームクーヘン等 ・ホットコーヒー ・炭酸水 ◇夜は炊飯器でポン ・鶏もも煮込み 〜鶏もも肉、大根、人参、生姜、ネギ、昆布、酢、砂糖、味醂、醤油 全部入れてスイッチポン ・タルタルソース 〜ゆで玉子、玉ねぎ、レモン汁、砂糖、塩、胡椒、マヨネーズ ・キャベツ千切りサラダ 〜キャベツ、金柑甘煮、ピーマン、ヨーグルト、塩、胡椒 ・お味噌汁 〜昆布、煮干し、出汁粉、赤味噌、黒舞茸（塩キノコ）、わかめ、 。。。。。。。。。。 ✳︎炊飯器〜魔女の考察✳︎ 炊飯器でポン！ 材料全部入れて 炊飯器のスイッチ　ポン！ 出来たのは 鶏もも煮込み やわらか〜い〜〜〜 　　　　🐓 炊飯器で作る色々なレシピを たまに見かける 頭の片隅に残ってたんだろう フッと思い立って作ってみた さっきまで パリパリに焼かれるはずだった 鶏もも肉 大根と人参と 生姜のうす切り、ネギの青いとこ と 炊飯器の内釜に入れられて ちょっと不安そう？ さて、調味料なんにするかな？ さっき改めて検索したレシピは 白味噌。。とか書いてあった なるほど 炊飯器なら味噌使いやすいかも しかし今回は 生姜の甘酢漬けのつけ汁か 大根漬けの汁か 冷蔵庫で残っていたの入れて あと味醂、砂糖、醤油適当に入れた で コースは何？ 普通に炊飯か。。。 ん〜〜 ちょっと汁多めになっちゃったから お粥コースが安心か お粥コース72分 スイッチポン 気づいた時は炊き上がり 保温に入ってた ふた開けてみる おお〜〜〜 できてる 鶏ももやわらか〜〜〜い 味薄い 大根固め 人参まぁまぁ 煮汁と大根、人参を小鍋に移して しばらく煮る　 煮詰める のちに 合体して冷まし　 盛り付け いいかも 　　　(u_u) 大根はもっと小さく切った方がいい 味付けはもう少し濃いめにしよう 崩れやすいものとか こがしやすいものとか 煮るのにいいな　きっと ガスコンロを占拠する系を こちらに回すといい 何にしろ放っておけるのが 素晴らしい 容量は少ないけど 　　　　💭 問題はご飯が 炊けない 匂いが残ることあるかも ものによって 　　　　🔶 また 何か作ってみよう 炊飯器との 関係はまだ深められる ノビシロしかないわ〜〜♪ 　　　　🥘 料理の呪文〜〜〜〜〜 したたかに　手を抜いて しなやかに　アレンジして ていねいに　セッティング 食卓に花と灯と笑顔を 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 #魔女のお茶会　#魔女の食卓　#季節のメニュー　#1yottanrecipe #エッセイ　#フードエッセイ　#炊飯器　#鶏もも肉　#炒飯　#うどん　#山かけ　＃今日のおうちごはん