2022.12.15☆おはよ〜〜さま寒くなってきたね〜晴れてる木曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆インスタント豚骨ラーメンの事、麦とろの事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はラーメン炒飯 ・鹿児島黒豚とんこつラーメンうまい！ 〜マルタイの棒状の麺 ゆで卵とソーセージ、彩りは明日葉 ・残り雑穀ご飯の炒飯 〜キャベツ、鶏胸肉湯煎煮入り〜 ◇夜は麦とろ、簡単に長芋で ・麦とろ 〜麦ご飯炊いて、昆布だしに白だし醤油入れたお汁ですりおろした長芋のばして、かけて トッピングはバラ海苔と柚子胡椒 ・マカロニ☆ポテトサラダ 〜ジャガイモ、マカロニ、茹で玉子、玉ねぎ、シュレッドチーズ、ミックスビーンズ缶、ツナ缶、りんご 味付けは〜塩、胡椒、リンゴ酢、レモン汁、マヨネーズ ・塩キャベツ◎牛角のオマージュ的 〜キャベツ本当は手で千切るんだった、塩してちょっと置いて ガラスープの素、白だし醤油、おろしにんにく、胡麻、胡麻油などで 　　　　　🎶 。。。。。。。。。。 ✳︎麦とろって美味しい〜魔女の考察✳︎ ホントは自然薯が美味しいんだろうね 長芋でも十分美味しかったけど 麦とろはあんまり食べた記憶がない 何となくは知ってる おすましみたいな汁でネバネバ芋 自然薯とか　山芋とか　長芋とかのするおろしたのをのばして 麦ご飯にかけて 海苔とかワサビとかのせて食べるやつ 玉子は入るんだろうか？ 入れなかったけど むか〜〜し ネズミのいっぱい出てくる絵本で みんなで山に行って芋を きっと自然薯 を掘るお話があった気がする 何だったかな？ 11匹のネズミだったかなぁ。。。 　　　　　🐭 グーグル先生に聞いてきた 14匹だった 14ひきのシリーズ 「14ひきのやまいも」 何冊かうちにあった 子供達の本にあった気がするけど 図書館のだっただろうか？ 色がいいんだよね ほんわかした気分になる色 　　　　　🐹🐭 美味しかったなぁ　麦とろ しかし、麦とろの場合 他のおかずって　何がいいんだろう。。。 ちょっとイメージつかなくて 何故かマカロニポテトサラダ と塩キャベツ う〜〜ん どうだろう？ 塩キャベツは、まあいいとして マカロニポテトサラダは違うかも と思ったり。。。 いや、リンゴ酢入ったサッパリめの今回の味付けならいいんじゃない？ と思たり。。。 だいたい計画性のないメニュー 毎日 思いつくままに 始まる料理 ゆえに　段取り悪く 泥縄な事になる　しばしば。。。 でも どーにかなる そこそこ美味しく食べられる で、改善する気もない。。。 というか　なさそう。。。 作ってる時と 食べてる時では 何となく人格違う気がする私 私たち？ 料理の呪文〜〜〜〜〜 したたかに　手を抜いて しなやかに　アレンジして ていねいに　セッティング 食卓に花と灯と笑顔を 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 #魔女のお茶会　#魔女の食卓　#季節のメニュー　#1yottanrecipe #マルタイ　#ラーメン　#鹿児島　#麦とろ　#長芋　#マカロニポテトサラダ　#塩キャベツ　#牛角