2022.12.11☆およ〜〜さま晴れ晴れ日曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆ラクレットの事、焼きおにぎり大会の事、3種の芋サラダの事、しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はラクレット〜〜！ 無理やりラクレット ・ラクレット 〜ジャガイモ、サツマイモ、サトイモ親芋、ブロッコリー、ウインナーソーセージ ・ホットケーキ 〜メイプルシロップ、バター ・キャベツサラダ 〜塩、レモン汁、リンゴ酢、胡椒、クミンパウダー、五香粉、ピンクペッパー ・炭酸水 ◇夜は焼きおにぎり大会 ・焼きおにぎり 〜スパイスハーブ塩、胡麻油、冷やご飯 ・焼きブロッコリー ・大根イワシ缶煮 ・3種の芋サラダ 〜ジャガイモ、サツマイモ、サトイモ親芋、魚肉ソーセージ、ブロッコリー、レモン汁、リンゴ酢、スパイスハーブ塩、マヨネーズ ・取り皿に 〜塩昆布、追いスパイスハーブ塩 。。。。。。。。。。 ✳︎ラクレット〜魔女の考察✳︎ 憧れてたラクレット 無理やり決行〜〜☆ ラクレットのチーズに、出会ってしまったの しかも4割引になっていた しばらくパッケージを眺め、ひっくり返してみたりして フランスので、ピュアだとか確認した う〜〜む どうにかなるか どうにかするか と、カゴに投入 憧れのラクレットは 大きなチーズをヒーターで溶かして 溶けたところをトロリ〜とお皿の野菜とかの上に た〜〜〜っぷりかける勇姿 スイスやフランスで食べられてる ラクレット　とは削るって言う意味らしい 溶けたところを削り取るからね 　　　　　🔶 買ったチーズは ペランとしたスライスチーズの分厚い感じのが何枚か入ってるもの これでは削れない。。。 いやむしろすでに削った状態か。。 グーグル先生に教えてもらった 丸い大きなチーズを半分にして切り口をヒーターで溶かす以外に 日本の玉子焼き用のフライパン、あの四角いヤツを細くしたようなラクレット用ので焼いて？溶かして？かける方法があった どうするか 玉子焼き用フライパンで焼くか うちのは普通のより幅広くて大きい 巻き寿司用の玉子が焼ける、ほぼ正方形のヤツ 扱いにくそうだ、立派で重いヤツ その隣にいた、ホットサンドメーカー 2枚の鉄板で挟んで焼くヤツ、洗う時は外して1枚づつになるヤツ これだな これを1枚づつにしてチーズをのせて カセットコンロで焼く 蒸した野菜類、ソーセージを用意して いざ！ ホットサンドメーカについてる溝が若干悩ましいが 思いの外チーズ離れがよくて良き　火は弱火で 堪能した もう1パッケージ買ってくればよかった けっこう、あっという間に無くなった 　　　　　🎉 幸せだ ラクレット食べたもんね〜〜 私なんてラクレット経験済み 一昨日までの私とはチガウのよ〜〜 ってな気分盛り上げ、機嫌よくすごす もったいないからね 「「 せっかくの初体験、 せっかくのラクレット 私の機嫌は私しだい そして、きっといつか 大きな丸いチーズを削り取る〜〜☆ 料理の呪文〜〜〜〜〜 したたかに　手を抜いて しなやかに　アレンジして ていねいに　セッティング 食卓に花と灯と笑顔を 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 #魔女のお茶会　#魔女の食卓　#季節のメニュー　#1yottanrecipe #ラクレット　#チーズ　#焼きおにぎり　#ジャガイモ　#サツマイモ　#里芋親芋　#ブロッコリー　#ホットケーキ