2022.11.23☆おはよ〜〜さま勤労感謝の日雨模様の水曜日、南伊豆から昨日のメニュー☆トマトパスタの事、ポトフ、そのトランスフォームの事しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はパスタ ・トマトチキンスパゲッティー 〜鶏ミンチ、塩キノコ黒舞茸、ネギ、野菜ジュース、ミニトマト、にんにく等 〜トッピング〜スパイス塩ヨーグルト、粉チーズ ・草パントースト ・炭酸水 ・みかん ◇夜はポトフ ・ポトフ 〜鶏肉、玉ねぎ、人参、カブ、キャベツ、黒舞茸塩炒め、ジャガイモ。。。 〜塩、ローリエ、唐辛子、クミン、酒 ・リンゴとレタスのサラダ 〜ミックスビーンズ玉ねぎ入り、ヨーグルトドレッシング和え ・雑穀入りご飯 。。。。。。。。。。 ✳︎ポトフトランスフォーメーション〜魔女の考察✳︎ うちで一番大きな鍋に、 水とクミンと唐辛とローリエを入れて火にかける。 そこへ 外の皮をむいただけの丸ごと玉ねぎをいくつか、 塩とオイルで炒めて置いてあった黒舞茸、 手のひらサイズに切ってフライパンで表面を焼いた鶏肉、 皮もむかない丸ごと人参、カブ。。。 と入れてゆく。 食べる時間から逆算して ジャガイモ、キャベツ、カブの葉など入れてる。 煮崩れ、彩りを気にして。。 ほくほく、熱々を まず岩塩、胡椒などを添えて食べるね〜。。 ああ、途中スープだけ パスタソースにいただいたっけ。 柔らかく煮えた野菜や鶏肉は 鍋から拾い出して色々使い回す グラタンになったり、サラダになったり、パスタソースになったり。。 具を新たに足しながらアレコレと使い回し、 もういいかなって気分になったら トマト系や、豆乳や牛乳系を入れてシチューにする シチューを食べた後は カレーになる。 最終形態はカレー王だ！ 我が家の一番人気。 何でオトコってカレーが好きなんだろう？ 食べるのにメンドーがないからかなぁ〜〜。。 料理の呪文〜〜〜〜〜 したたかに　手を抜いて しなやかに　アレンジして ていねいに　セッティング 食卓に花と灯と笑顔を 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 #魔女のお茶会　#魔女の食卓　#季節のメニュー　#1yottanrecipe #パスタ　#草パン　#ポトフ　#ポトフ使い回し　#ポトフトランスフォーメーション