2022.10.8☆曇り空、露が冷たい寒露の土曜日の南伊豆から昨日の我が家のメニュー☆胡麻豆乳ラー油うどんの事、金曜魚食、昆布ツナご飯の事しゃべってます☆ 説明欄に食材など文字情報アリマス

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼はうどん ・胡麻豆乳ラー油うどん 〜白だし醤油、豆乳、ねり胡麻、すり胡麻、玉ねぎ、豚コマ、冷凍讃岐うどん、ネギ、ラー油 ・磯部もち 〜もち、味醂、醤油、砂糖、バラのり 。。。。。。。。。。 夜は金曜魚食、今週は魚食。 ・昆布とツナの炊き込みご飯 〜酒、塩、昆布、ツナ、塩キノコ、 ・ゴーヤと竹輪のリング炒め 〜米油、玉ねぎ、ウインナーソーセージ、竹輪、ゴーヤ、塩、胡椒 ・鯵の開き 〜甘酢漬け生姜、レモン添えて ・すまし汁 〜酒、白だし醤油、豆腐、とろろ昆布 。。。。。。。。。。 ✳︎まんじゅう茶漬け〜魔女の考察✳︎ 鴎外が食べたと言う　まんじゅう茶漬け。 渋いお茶に甘い餡の味のお茶漬け。 ご飯の上に半分に切ったまんじゅうをのせて、お茶をかける。 で、まんじゅうを崩す、皮がお茶を吸って、餡がお茶に溶けてゆく。。 それはどんな味なのか。 いや、それはお茶とまんじゅうの味だろう。 まんじゅうとお茶はよく合うし問題ないはずだ。 下にたまたまご飯があったとしても。 やはり一度食べてみなくてはならないか。。。 料理の呪文〜〜〜〜〜 しなやかに　アレンジ したたかに　手を抜き ていねいに　セッティング 食卓に花と灯と笑顔を 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 #魔女のお茶会　#魔女の食卓　#季節のメニュー　#胡麻豆乳ラー油うどん　#炊き込みご飯の　#ツナと昆布の炊き込みご飯 ＃金曜魚食　#1yottanrecipe