2022.10.27☆おはよ〜〜さま木曜日の南伊豆から昨日の我が家のメニュー☆お粥の事、鰯団子汁や平和の事しゃべってます☆ 説明欄に食材など文字情報アリマス！

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎ お昼はお粥 ・お粥 〜白米、塩、鶏ガラスープの素、酒、トッピングは梅干し、塩キノコ、玉子 ・鯵干物、レモン添え ・焼き南瓜 〜オリーブオイル、南瓜、ニンニク、スパイス塩 ・レタス、リンゴ（シナノスイート） 。。。。。。。。。。 夜は鍋的 ・鰯の大きめ団子汁味噌仕立て 〜昆布、鰹節、牛蒡、鰯団子（鰯すり身、生姜、塩、豆腐、片栗粉、玉子）、油炒めナス、豆腐、味噌（信州系＋赤味噌）、ネギ ・焼き南瓜（お昼の残り） 〜オリーブオイル、南瓜、ニンニク、スパイス塩 ・ピラピラ大根と青じその甘酢漬け 〜塩して、胡麻油で和えたピラピラ大根と、塩漬け後甘酢に漬けてあった青紫蘇の合体 。。。。。。。。。。 ✳︎美味しい平和︎〜魔女の考察✳︎ 美味しいと平和。多分ね。 「おもてなし」は美味しいものを振る舞いたいという気持ちかも。 ようこそ、歓迎しますよ、あなたに素敵な気持ちを味わっていただきたい。 あなたの存在を喜んでいることを伝えたい、仲良くしたい。 そういうことかな、「おもてなし」 美味しく食べてると、けっこう満たされる。 そんなに欲しいものもなくて、不足していると思っていたのは勘違いだったかもしれない。。。 と、気づいたり、気づかないふりをしたり。 動物だからね、美味しい欲求は大きいのかも、思っているより。 美味しいものと美味しく食べることは違う、セッティングは大事だ。 美味しく食べたい欲求が、お料理の始まりかな。。 世界の人が美味しく溢れるほど食べられるなら、きっと今よりずっと平和で、ずっと健康かもしれない。 どうかな？ みてみたい。 料理の呪文〜〜〜〜〜 したたかに　手を抜いて しなやかに　アレンジして ていねいに　セッティング 食卓に花と灯と笑顔を 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 #魔女のお茶会　#魔女の食卓　#1yottanrecipe #今日のおうちごはん　#季節のメニュー　#お粥　#美味しい平和　#美味しい