
artsSep 30, 20225:00pending
2022.10.1☆青空に柔らかな雲が出て来た土曜日の南伊豆から昨日の我が家のメニュー☆アレもコレも入れたパンケーキの事、金曜菜食の事しゃべってます☆ 説明欄に食材など文字情報アリマス
About this episode
✳︎昨日の我が家のMENU✳︎
お昼はパンケーキ
・パンケーキ
〜豆乳、スキムミルク、玉子、きび砂糖、黒砂糖、オリーブオイルを混ぜたところに
林檎、ドライのプルーンとデーツ(なつめやし)、胡桃、カシューナッツ、チーズ、ベーコン、生姜、シナモンパウダーを入れひと混ぜふた混ぜ
そこへ全粒粉少し、小麦粉、ベーキングパウダーを合わせてふるった粉類入れてサックリ混ぜて
フライパンで焼いた
・レモンソーダ
〜カットしたレモン、炭酸水
。。。。。。。。。。。
夜は菜食、金曜菜食
・高野豆腐
〜高野豆腐、白だし醤油、味醂、きび砂糖、干し椎茸の戻し汁
人参、干し椎茸、明日葉、塩
・茄子のオランダ煮
〜茄子、米油、白だし醤油、味醂、きび砂糖、醤油、唐辛子
・そうめんサラダ
〜そうめん、ごま油、糸寒天、玉ねぎ、コーン、ピーマン、塩、白だし醤油、レモン汁
・甘酢漬け生姜
。。。。。。。。。。
✳︎秋眠り〜魔女の考察✳︎
朝、少し空気がひんやりして
布団の中が心地良すぎる。秋だ。
眠りやすくて、起きにくくなって来た。
今朝は何か夢を見ていた気がする。思い出せない。
感情だけが残っている。
おもしろい。
感情って記憶装置なのかな。
強い感情、感情が動いたトコロは
記憶の中で点滅しているみたいに目立っている。
感情が動かないと記憶を呼び覚ましにくい。
癒されると記憶から消えてゆく。と言った人がいた。
コブのようにできた記憶〜傷跡〜強い感情の点滅の時空が
他の時空と同じように平坦になってゆくのか。
たくさん点滅しすぎて、もはや全体が光ってるような。。。
「傷だらけの人生じゃあございませんか」と言ったのはコウジさん?
時を重ねてゆくと、記憶を重ねてゆくと
なんだかいい具合に発酵、発光してゆく気が。。
ヒリヒリと痛かったのが、甘くなる。。。
果物の傷跡みたいに?
ある種の果物はキズつくと治そうとして甘い成分出すんだって。
にしても、起きなくてはいけない。
秋だろうと、傷だらけだろうと。
料理の呪文〜〜〜〜〜
しなやかに アレンジ
したたかに 手を抜き
ていねいに セッティング
食卓に花と灯と笑顔を
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #季節のメニュー #パンケーキ #菜食 #高野豆腐 #茄子のオランダ煮 #金曜菜食 #1yottanrecipe
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