Il Tredicesimo Apostolo di Casa Perbellini

Giancarlo Perbellini

Giancarlo Perbellini è uno degli chef più premiati al mondo: la sua cucina, che negli anni ha collezionato lodi e stelle Michelin, è sofisticata, in equilibrio perfetto tra sperimentazione e omaggi alla tradizione. Con Il Tredicesimo Apostolo di Casa Perbellini, racconta le storie dei grandi uomini e delle grandi donne del Novecento che hanno visitato Casa Perbellini Dodici Apostoli, storico ristorante veronese oggi di sua proprietà. Lo chef-imprenditore rievoca personaggi illustri, da Dino Buzz...