About this episode
Dan Keřlík je další výrazný profesionál pražské gastronomie, který byl hostem Báry Rektorové. Sice vystudoval jadernou energetiku na ČVUT, ale nakonec začal velmi úspěšně podnikat ve víně — dnes má zavedený velkoobchod s vínem, provozuje pražskou kavárnu Atlas a Vinný sklep Újezd (http://www.VinnyUjezd.cz), který je vyhlášený nejlepšími ryzlinky v Praze. Jak vypadá provoz jeho podniků? Na čem se zakládá spokojenost jeho zákazníků? A proč musí až 40 % pracovního času trávit náročnou administrativou?
Zhlédnout video: http://bit.ly/Kerlk
Get every episode summarized
Each time Na volné noze publishes, we email you a written briefing from the transcript — the topics, who appeared, and any specific claims, with the ad reads skipped.
Email me new episodesFree for 3 shows. No card needed.
No transcript yet
This episode has not been transcribed. Request it and it moves to the front of the queue.
More episodes
