吉本ばななさんに聞く、食が物語になるとき。

ゲストは吉本ばななさん。吉本さんが描く食や飲食店、そして町やお店でみる様々な景色や人々。その視点や描写についてお話を伺います。

📍index

スペシャルなゲスト吉本ばななさん/食べることが極まってきた/節制と欲のバランスで輝きを増す日々/食べものやさんが多く登場する/地に足つけてくれよ/食だからこそ描ける描写/入店は人の頭の中に入ること/「ハゴロモ」に登場する深夜のラーメン屋さん/ばななさんとサッポロ一番から導き出されたメニュー/誰かが丁寧につくることだけで価値がある/札幌で出会った店で本質を考える/日々のひとつひとつに祈りが忍び込む生活の力/どうして君とものを食うとこんなにおいしいのかな/ばななさんの描く食/特別に見える法事の食事/色んなシーンの積層が作品になる/小さいお店に人生が詰まっている/かじったのはトーストじゃなくてこの店の人生の一部だ/お店の儚さ、だからこそ描きたいスケッチ/コーヒーとお前さん/みんなが作る場の力に感じるお店の力/きれいだけじゃない生々しさ/絶えず生まれては消えてゆく飲食店/まだまだ味わっていきたい店/「私と街たち（ほぼ自伝）」のエッセイから/居たことがすごいんだ/フィールドワーク力/好きなものに特化していったほうがよいです/おいしいものを目掛けていきながらいろんなことに出会う/絶対元を取ってやるの気持ち

📕guest

吉本ばなな

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