ما الذي يميز المطبخ الجزائري؟

احتل المطبخ الجزائري مؤخرا المركز الأول عربيا وأفريقيا والحادي والعشرين عالميا، وفقا لتصنيف جديد لموقع تيست أطلس لأفضل المطابخ على مستوى العالم. وشمل التصنيف 100 دولة، ويعتمد على عدة عوامل منها جودة الطعام وتنوع المأكولات وسهولة الوصول إليها. وقد جاء المطبخ اليوناني في صدارة القائمة عالميا. الشيف الجزائرية شهرزاد تحدثنا عن أبرز ملامح المطبخ الجزائري، وتنوعه باختلاف مناطق البلاد، وأوجه الشبه والاختلاف بينه وبين المطابخ الأخرى في المنطقة المغاربية. استمعوا إلى بودكاست "يستحق الانتباه" على جميع منصات البودكاست المفضلة لديكم، وعلى موقعنا الرسمي www.bbcarabic.com وعلى قناة بي بي سي نيوز عربي على YouTubeعبر الرابط : https://www.youtube.com/@bbcnewsarabic/podcasts علقوا على الحلقات واقترحوا لنا موضوعات جديدة، وشاركوا الحلقات مع من تحبون وأخبروهم أن هذا البودكاست "يستحق الانتباه". فريق البودكاست

الإعداد: ميس باقي

الإخراج التقني: أميتا باريك ومارك ويليس

المونتاج: أسيل ربيع

إدارة التحرير: محمد عبد الرؤوف

تقديم : إيناس عبد الوهاب