About this episode
استضفنا اليوم الشيف أحمد شرارة لنتحدث عن الفول ، ليس فقط كطبق شعبي حاضر على موائدنا، بل كغذاء عملي ومفيد في أوقات الأزمات والحروب.
فالفول من الأطعمة التي تتميز بقيمتها الغذائية، خصوصًا لاحتوائها على البروتين والألياف، كما أنه بسيط في تحضيره ويمكن تخزينه لفترات طويلة، ما جعله عنصرًا مهمًا في مطابخ الشعوب خلال الظروف الصعبة.
ومع الشيف أحمد، نتعرف اليوم إلى طريقة تحضير الفول المدمس، وكيف نحافظ على طعمه وقيمته بأبسط المكونات.
للاستماع اضغط الرابط
Get every episode summarized
Each time كافيه شو publishes, we email you a written briefing from the transcript — the topics, who appeared, and any specific claims, with the ad reads skipped.
Email me new episodesFree for 3 shows. No card needed.
Hosts & guests
No transcript yet
This episode has not been transcribed. Request it and it moves to the front of the queue.
More episodes
More from كافيه شو
تعرف على بروتوكول الهدايا مع خبيرة الإيتيكيت ريتا صايغ
كافيه شو
طريقة عمل كيكة التمر مع الشيف ضحى العطشان
كافيه شو
رائدة طه تحمل ذاكرة فلسطين إلى بيروت في «قطر الندى»
كافيه شو
انطلاق فعاليات الدورة الثالثة والثلاثين لمهرجان القاهرة الدولي للمسرح التجريبي
كافيه شو