Tasting HEIMAT - Neues Lufthansa Business Class Catering

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#6 - Direkt auf YouTube schauen: https://youtu.be/fgZz5vWVHko

Nachdem die Economy Class Speisen und Getränke bei der Lufthansa Gruppe mit Buy on Bord aufgewertet wurden, wurde die Business Class nicht vergessen. Im Gegensatz zur Economy Class sind diese aber im Flugpreis inbegriffen. 

Die neuen Massstäbe sind Frische und Regionalität, deshalb ist das Wort Heimat auch so gross geschrieben. Es wurden 6 Gerichte von den Sterneköchen Julia Komp und Dennis Puchert kreiert, um dieses Gefühl der Heimat auch geschmacklich an Bord zu transportieren. 

Die Gerichte sind aus den 6 Regionen Frankfurt, München, Berlin, Hamburg, Leipzig und Düsseldorf. 

Beispiele sind:

• Grünkohl mit pochierten Ei, französischen Macaire-Kartoffeln und mit Grüner Soße - Frankfurt
• Obatzter, Zwiebelsosse und Hackbraten - München 
• Currywurst - Berlin
• Garnelensalat mit einer Kartoffelterine 
• Leipziger Allerlei an Hähnchensalat - Leipzig 
• Rheinischer Sauerbraten mit Fächerkartoffeln und Brokkoli - Düsseldorf

Dazu gibt es 12 Brotsorten und 10 Brötchensorten im Wechsel. 

Was denkt ihr über das neue Angebot? Was harter ihr anders gemacht? 

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