S06E56 Les Algues 2/4 : Une histoire de goût ? (Vincent Doumeizel)

Le 3 juin a marqué le début du One Ocean Science Congress à Nice en cette "année de la Mer". L'occasion de réinviter dans BSG l'ami Vincent Doumeizel, avec qui nous avons déjà sorti une série sur le plancton.

Vincent Doumeizel, conseiller pour les océans à l'ONU, est l'auteur de La Révolution des Algues (2022) et de Comment les algues peuvent sauver le monde (2024). Il nous explique pourquoi et comment les algues doivent devenir une ressource de base au niveau mondial pour l'agriculture, la gastronomie, la médecine et même le développement durable.

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🎧Marc Mortelmans est le créateur des podcasts Mécaniques du Vivant (France Culture) …

📚… et de deux livres : En finir avec les idées fausses sur le monde Vivant (Éditions de l'atelier) et de Nomen, l'origine des noms des espèces (Ulmer).

🃏BSG a créé TerrAnimalia, un jeu de société sur la biodiversité.

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