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Nuestra relación con la comida está atravesada por factores individuales que condicionan nuestras señales de apetito y saciedad. Pero la industria alimentaria es capaz de diseñar alimentos que hackean los sistemas para que dejemos de comer por placer y lleguemos al punto de comper para calmar un sufrimiento.
¿De donde viene este sufrimiento? Te lo cuento en el episodio.
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