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Pourquoi les coquillettes s'appellent des coquillettes ?
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durée : 00:03:42 - Les P'tits Bateaux - par : Camille Crosnier - Sais-tu pourquoi elles s’appellent ainsi alors qu’elles ne ressemblent pas vraiment à des coquillages ? C’est la question posée par Céleste, cinq ans et demi, à Pierre-Brice Lebrun. Entre secrets de fabrication et astuces de cuisson, bienvenue dans les coulisses de la pâte la plus célèbre de France. - réalisation : Stéphanie Texier, Marjorie Devoucoux - invités : Pierre-Brice Lebrun Professeur de droit, journaliste spécialisé en gastronomie et tourisme
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