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A mesure que nous vieillissons, nous semblons plus susceptibles de développer du surpoids voire même de l'obésité. Des travaux scientifiques ont suggéré que cette prise de poids liée à l’âge pourrait être causée par un déclin du métabolisme global. Mais les mécanismes à l’œuvre n’ont pas clairement été établis.
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