Plenty: 120 ricette vegetariane

Chi ha detto che le verdure sono noiose? Preparatevi a una rivoluzione nel piatto e nella mente. Con Plenty, il geniale chef Yotam Ottolenghi trasforma gli ortaggi da semplici contorni a protagonisti assoluti di una festa di sapori indimenticabili. Dalla sua vibrante cucina londinese, arrivano ricette audaci, colorate e piene di influenze mediorientali che vi faranno guardare melanzane, zucchine e cavolfiori con occhi completamente nuovi. Un viaggio sensoriale che celebra l'abbondanza, la creatività e la pura gioia del cibo.