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societyNov 3, 202231:12pending

Nelson Müller, Koch, über nachhaltige Köstlichkeiten

Blaue Couch

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Sein Credo: Saisonal und bewusst einkaufen, Müll vermeiden und Reste verwerten. Wie sich Nachhaltigkeit sowohl zu Hause als auch im Sternerestaurant umsetzen lässt, das erzählt Nelson Müller auf der Blauen Couch.

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