K#216 Fleisch aus Stammzellen

Die Fleischindustrie ist riesig und trotzdem gibt es nur wenige Unternehmen die nach echten Alternativen zur kommerziellen Fleischproduktion forschen. Meatable gehört zu diesen Unternehmen, die versuchen aus Stammzellen der Nabelschnur versuchen genießbares Fleisch zu produzieren. Der Gründer und CTO Daan Luining hat in der WimLex Show dazu viele spannende Informationen preisgegeben, u.a. wie lange es aus seiner Sicht noch dauert ihren Forschungsansatz zu kommerzialisieren. Zum Meatable: https://www.meatable.com/ Zur WimLex Show: https://soundcloud.com/wimlex-show Zu Kassenzone: https://www.kassenzone.de/ Zum besten E-Commerce Buch: https://amzn.to/2DXH8g