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「比起營養,用餐的情緒,其實重要太多了!」
在【好好說頓飯】系列的第二集節目中,我們邀請到了兒科權威黃瑽寧醫師,要來提醒和鼓勵家長們,絕大部分的孩子,在營養攝取上都沒有什麼問題,反而出問題的是情緒。
黃醫師強調,真的不用為了營養而把餐桌氣氛搞得很緊張。不需要餐餐都端上最高標的「營養餐盤」,也沒必要想法設法的逼孩子吃他們不喜歡的食物,只因為電視上的營養專家說「這很健康」。
唯有先讓孩子不對「吃飯」這件事有負面情緒,才有可能讓他們吃得越來越健康。
先讓孩子不再把餐桌當作像牢籠一樣的地方,也不把父母看作「逼他們吃紅蘿蔔」的人,才有可能帶他們開始願意吃、喜歡吃。
在這次精彩的訪談,黃瑽寧醫師提供了超多實用並大開眼界的營養知識,就是希望能夠幫助各位爸媽放寬心。
吃得開心又健康,其實比你想得更簡單。如何營造正向的餐桌氛圍才是重點,因為「好好說頓飯」的良好氣氛,才是真正重要的營養配菜!
▬ ▬ ▬ ▬ ▬ ▬
這集節目是響應桂冠所發起的【好好說頓飯】社會行動,鼓勵更多家人在善用吃飯的時間進行交流。
接下來,How To人生學會持續地每月一次推出相關的訪談,討論如何進行有意義的飲食對話,敬請各位聽眾期待!
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