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No te pierdas en punto de las 9 hrs. a Dore Ferriz en Punto y Aparte. Platicaremos con el Chef René Angón sobre que es la criococina, la nueva herramienta especializada para los nuevos chefs. Gerardo Treager nos hablara más sobre la expo de Balmori y la influencia en la ruptura. #MásQueCocina
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