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#702. En España y el Mediterráneo el aceite de oliva se ha convertido en una comida que va más allá de lo cultural. A pesar de que otros aceites de semilla vegetales sean peores, esto no convierte el aceite de oliva (por muy virgen extra que sea) en algo bueno para la salud.
• Notas de este episodio:
https://podcast.pau.ninja/702
• Comunidad + episodios exclusivos:
https://sociedad.ninja/
(00:00) Introducción
(5:52) ¿Es sano realmente el aceite de oliva?
(9:34) ¿Por qué las vitaminas del aceite de oliva no valen para nada?
(12:42) Cuidado con el aceite de oliva porque contiene...
(16:18) ¿Es menos tóxico el aceite de oliva que los otros aceites vegetales?
(19:04) ¿Es malo tomar aceite de oliva tan a menudo?
(20:43) Por esto no deberías cocinar con aceite de oliva
(23:05) Este aceite es muy superior al aceite de oliva
(26:40) ¿Por qué es mala idea cocinar con aceite de oliva?
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