About this episode
เปิดพอดแคสต์เอพิโสดนี้ใน YouTube เพื่อประสบการณ์การรับชมที่ดีที่สุด
ปีเผาเศรษฐกิจไทย ท่องเที่ยวหด ทุนจีนครองเมือง แล้วทางออกธุรกิจร้านอาหารคืออะไร?
วันนี้ธุรกิจร้านอาหารกำลังเผชิญกับพิษเศรษฐกิจเรื้อรัง ทั้งเศรษฐกิจซบเซา นักท่องเที่ยวหาย รายจ่ายพุ่ง และการแข่งขันจากทุนข้ามชาติที่รุกหนัก แต่ในความมืดมน กลับมีบางร้านที่ “เติบโต” สวนกระแสได้อย่างน่าเหลือเชื่อ
พวกเขาทำได้อย่างไร?
กลยุทธ์แบบไหนที่ทำให้ร้านเล็กๆ เอาชนะคลื่นยักษ์นี้ได้?
The Secret Sauce จะพาไปถอดรหัสธุรกิจร้านอาหารยุคใหม่ที่ไม่ได้แค่ “อยู่รอด” แต่ยัง “โตได้” ท่ามกลางปีที่หลายคนเรียกว่า ‘ปีเผา’
Get every episode summarized
Each time The Secret Sauce publishes, we email you a written briefing from the transcript — the topics, who appeared, and any specific claims, with the ad reads skipped.
Email me new episodesFree for 3 shows. No card needed.
Hosts & guests
No transcript yet
This episode has not been transcribed. Request it and it moves to the front of the queue.
More episodes
More from The Secret Sauce
TSS955 สวยไวไม่ใช่คำตอบ เจาะลึกเทรนด์ธุรกิจความงาม 2026
The Secret Sauce
EE597 วิกฤตน้ำมันไทย ค่าไฟ ค่าน้ำมัน เตรียมพุ่ง ยุคข้าวยากหมากแพง ธุรกิจรับมืออย...
The Secret Sauce
TSS954 หมอตาแชร์ประสบการณ์ 30 ปี จ้องจอทั้งวัน ดูแลยังไงไม่ให้ตาพัง
The Secret Sauce
TSS953 RISE ปั้น Healthcare Hub ดันประเทศไทยโตผ่านนวัตกรรมการแพทย์
The Secret Sauce