EE224 Plant-based Food เนื้อไร้เนื้อ! เทรนด์อาหารหมื่นล้าน คว้าโอกาสอย่างไร
About this episode
จากการประเมินว่าตลาด Plant-based Food ในประเทศไทยจะมีมูลค่าสูงถึง 4.5 หมื่นล้านบาทในปี 2024 โดยมีอัตราการเติบโตกว่า 10% ต่อปี รวมถึงการ IPO ของบริษัทนมข้าวโอ๊ตที่มีชื่อว่า Oatly โดยมีคนดังอย่าง โอปราห์ วินฟรีย์ และ เจย์-ซี ร่วมลงทุน จึงนำมาสู่คำถามที่ว่า Plant-based Food หรือเนื้อสัตว์ที่ทำจากพืช อาจเป็นจุดเปลี่ยนครั้งใหญ่ของวงการอาหารจริงหรือ
เคน นครินทร์ สรุปความเคลื่อนไหวและเทรนด์อาหารทางเลือก อ้างอิงจากผลวิจัย ทำความรู้จัก Plant-based Food โดย Krungthai COMPASS
Get every episode summarized
Each time The Secret Sauce publishes, we email you a written briefing from the transcript — the topics, who appeared, and any specific claims, with the ad reads skipped.
Email me new episodesFree for 3 shows. No card needed.
No transcript yet
This episode has not been transcribed. Request it and it moves to the front of the queue.
More episodes
More from The Secret Sauce
TSS958 maison KEEPS และ Daddy จากแบรนด์ IG ทุนหลักพัน สู่ยอดขายร้อยล้าน
The Secret Sauce
SD2 พาทัวร์ KTH สวีเดน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยี เด็กยังไม่จบ มีบริษัทของตัวเอง
The Secret Sauce
EE600 ทำไมโลกคลั่งโปรตีน โอกาสอุตสาหกรรมอาหารไทย 4 พันล้าน
The Secret Sauce
TSS957 กลยุทธ์ 14 ปี RAVIPA สู่ Global Brand บุกต่างประเทศ เปิด 40 สาขาทั่วโลก
The Secret Sauce