About this episode
I ukens episode står en skikkelig god portvin i sentrum hos Jon Trygve og Svein. Temaet er hva som kjennetegner en god portvin. Hvor og hva bruker du portvin til? Podcasten gir deg i tillegg en rekke med gode tips hvorfor portvin er den nye vinen.
Ukens vintips er 2017 årgangen fra Ramos Pinto i Portugal. Ramos Pinto har aner tilbake til 1880 og betegnes som en av de beste portvinshusene i Douro. En årgangsvin fra 2017 er blodfersk i utgangspunktet. Men servert avkjølt og i et stort glass stiger den elegante balansen mellom sødme, fruktighet, tanniner og fruktighet frem. Noe som gjør denne vinen rett og slett fantastisk. Vinen kan med enkelhet lagres i 50 år + om du greier det.
Ramos Pinto Vintage 2017 kr 890
Anbefalt smakesett med småflasker
Graham's Selection (5x20cl) kr 450.-
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Get every episode summarized
Each time Vinkjelleren publishes, we email you a written briefing from the transcript — the topics, who appeared, and any specific claims, with the ad reads skipped.
Email me new episodesFree for 3 shows. No card needed.
Hosts & guests
No transcript yet
This episode has not been transcribed. Request it and it moves to the front of the queue.
More episodes
More from Vinkjelleren
Spesiallansering Tyskland – 2024, en krevende årgang
Vinkjelleren
England utfordrer Champagne – Josh Donaghay-Spire om Chapel Down, historien og f...
Vinkjelleren
Klassisk Rioja – med Rioja Alta
Vinkjelleren
Dypdykk i Montagne de Reims med Pierre Paillard
Vinkjelleren