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Laure de Pierrefeu nous emmène à Talmont sur Gironde, à la rencontre de l'auteur, réalisateur et documentariste Bernard Mounier. Dans cet entretien, elle s'intéresse à deux de ses ouvrages qui font écho à la vie de l'estuaire : "René Val ou la véritable histoire du caviar de la Gironde" et "Gloire aux pilotes de l'embouchure de la Gironde".
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