#73 いつ鉄分を食べれば一番良いの？裏技紹介！

時間栄養学のじかん。

今回のテーマは、特に女性にとっては永遠のテーマ（？）である、鉄分です◎

日本人女性（月経あり）の５人に１人は貧血で、先進国の中でもわりと多い割合でお困りの方が多いテーマ。


鉄分を意識して摂ってるはずなのに、なんか貧血が治らない、、、という方、必見です♪


【参考文献】

論文：　1日の食べ合わせによる鉄の腸管内吸収リズムへの影響

出口佳奈絵・江良 真衣・花田 玲子・前田 朝美・西田 由香

【話すひと】

新田 理恵 Lyie Nitta


管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。


体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。



普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。


https://tab-el.com/


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