#65 Samenloop: een bijzonder restaurant gerund door nieuwkomers
About this episode
In hartje Antwerpen bevindt zich een wonderlijk restaurant: Samenloop. Het is een plek waar kwetsbare anderstalige nieuwkomers, zoals asielzoekers en vluchtelingen, een horeca-opleiding volgen.
Antwerpenaar Chris Bryssinckx ligt aan de basis van dit initiatief. In deze aflevering vertelt hij hoe het restaurant ontstaan is, hoe de opleiding verloopt en hoe het menu telkens in samenwerking met een bekende chef-kok wordt samengesteld.
Meer informatie (en extra materiaal) vind je op www.docentnt2.eu.
Get every episode summarized
Each time Docent NT2 publishes, we email you a written briefing from the transcript — the topics, who appeared, and any specific claims, with the ad reads skipped.
Email me new episodesFree for 3 shows. No card needed.
Hosts & guests
No transcript yet
This episode has not been transcribed. Request it and it moves to the front of the queue.
More episodes
More from Docent NT2
#70 Waarom herhaling zo belangrijk is
Docent NT2
#69 Nederlands wereldwijd, met Hellmuth Van Berlo
Docent NT2
#68 Hoe maak je ruimte voor de moedertalen van anderstalige leerders?
Docent NT2
#67 Laat ze zweten: waarom je leerders moeten struggelen
Docent NT2