47: Introducción a los Aditivos con Olga Méndez Romero

Gran parte de la oferta que nos ofrecen los supermercados y megatiendas hoy son productos comestibles que no vienen de la Naturaleza. ¿Cuáles son las sustancias que contienen estos paquetes? ¿Qué daños a nuestra salud pueden ocasionar los ingredientes que le añaden? ¿Qué alternativas tenemos si queremos comer saludablemente?

Hoy, en el episodio #47, nuestra invitada Olga Méndez Romero nos habla de los Aditivos. Nos explica cuáles existen, cómo afectan a niños y adultos y qué podemos hacer para evitar consumirlos. La conversación que escucharás hoy está alineada al Principio Número 1 de la Fundación Weston A. Price que especifica que la alimentación de los grupos saludables NO contenía productos refinados o desnaturalizados como lo son los colorantes y los aditivos tóxicos.

Olga es natural de Méjico y es Coach Nutricional en Salud Integral, egresada del Instituto de Nutrición Integrativa. Es fundadora y creadora del Proyecto Libre de Aditivos o Free Additive Project, que busca difundir el mensaje de una alimentación saludable y ​​libre de sustancias tóxicas.

Su información de contacto:

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Website - www.additivefreeproject.com  

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Recursos en español de la Fundación Weston A. Price: 

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• Guía alimentación altamente nutritiva, saludable y placentera - 11 principios dietéticos

• Paquete de Materiales GRATIS: -https://secure.westonaprice.org/CVWEB_WESTON/cgi-bin/memberdll.dll/openpage?wrp=customer_new_infopak.htm 

• Folleto "La Leche Real", de Sally Fallon: - https://www.westonaprice.org/wp-content/uploads/La-leche-real.pdf 

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