46 - Côte Chalonnaise - Bourgogne - Chardonnay & Pinot Noir

Vinene i afsnittet er skænket af Kjær og Sommerfeldt https://www.kjaersommerfeldt.dk/

 

Smagekasse: https://www.kjaersommerfeldt.dk/vin/smagekasser/smagekasse-dyk-ned-i-bourgogne-smagekasse-med-podcast-3-flasker/p-1026559/

 

…………………….

 

Igen skal vi blive klogere på inddeling af niveauer i Bourgogne og igen skal man have tungen lige i munden. Heldigvis er René certificeret bourgogne-underviser og ambassadør, så vi er hjulpet godt på vej!

 

Vi smager på tre vine fra området Côte Chalonnaise; to hvide lavet på chardonnay og en rød på pinot noir. Årgang 2019 og 2020. Og vi nørder selvfølgelig smag, duft, jordbunde, klima og klassifikationer.

 

Vinene er fra det danskejede hus Albert Sounit.

 

Kort over Côte Chalonnaise: https://www.bourgogne-wines.com/gallery_images/site/30476/42250/42527.jpg

 

 

Vi smager på

 

1) Domaine Albert Sounit, Bourgogne Blanc - Les Vignes de la Roche, Bourgogne, Côte Chalonnaise, 2020
https://www.kjaersommerfeldt.dk/vin/hvidvin/maison-albert-sounit-bourgogne-blanc-les-vignes-de-la-roche-bourgogne-cote-chalonnaise-2020/p-1023171

 

 

2) Maison Albert Sounit, Rully Blanc 1. Cru - Les Raclots, Bourgogne, Côte Chalonnaise, 2019
https://www.kjaersommerfeldt.dk/vin/hvidvin/maison-albert-sounit-rully-blanc-1-cru-les-raclots-bourgogne-cote-chalonnaise-2019/p-1022514/

 

3) Maison Albert Sounit, Mercurey Rouge - Vieilles Vignes, Bourgogne, Côte Chalonnaise, 2020
https://www.kjaersommerfeldt.dk/vin/roedvin/maison-albert-sounit-mercurey-rouge-vieilles-vignes-bourgogne-cote-chalonnaise-2020/p-1023704/

 

.......................

 

Køb en signeret udgave af vores bog med 20% rabat her https://vinforbegyndere.com

 

Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/

 

Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.

 

https://www.facebook.com/vinforbegyndere

 

https://www.instagram.com/vinforbegyndere

 

Web: https://www.radioteket.dk/

 

Kontakt: [email protected]

 

Musik: Jonas Landin

 

Lyt vores bog som lydbog her:

Køb den her https://www.saxo.com/dk/vin-for-begyndere-og-oevede_lydbog_9788773397374