About this episode
Må man lufte vinen?
Det korte svaret er nei. En vin er et ferdig produkt som er klar til å nytes når den står i hyllene. Allikevel er vindiskusjoner på nett preget av at konsumenten må behandle flaskene på et spesielt vis for å få tak i hele kvaliteten. Det utløser mye usikkerhet. Vi respekterer ulike oppfatninger om dette, men som faghandel må vi også kunne si noe basert på erfaringer, sensorikk og troverdig fakta. Niclas skrev en artikkel i Vinbladet sommeren 2024 som skapte stor debatt i vinmiljøet. I denne episoden forsøker vi å nyansere debatten. Her skal flere få sin stemme og vi har intervjuet kjemikeren, vinlufteren, somelieren og psykologen.
Podkastepisoder om lufting
Blindsmaking inspirert av sosiale medier
Blindsmaking av lufting av champagne
Artikkel om lufting av vin i vinbladet 2-2024
---
Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav og Niclas Lundmark, gir deg råd og tips om mat og drikke, øl og vin - og mye mer.
Takk til alle som abonnerer og kommenterer på Vinmonopolets podcast!
Kontakt oss på [email protected]
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Get every episode summarized
Each time Vinmonopolets podcast publishes, we email you a written briefing from the transcript — the topics, who appeared, and any specific claims, with the ad reads skipped.
Email me new episodesFree for 3 shows. No card needed.
Hosts & guests
No transcript yet
This episode has not been transcribed. Request it and it moves to the front of the queue.
More episodes
