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About this Episode
今回の材料：菜の花・しらす・ニンニク・オリーブオイル・スパゲッティ
パスタは向いている人と向いていない人がいる／オイルパスタが最も汎用性が高い／ニンニクは弱火でオリーブオイルに香りを移す／パスタの茹で汁は塩分1%で／パスタを上手に作る肝は「パスタを茹でている間にソースを仕上げること」／今日のまとめ4つ
★1年間限定で新しいポッドキャストを始めました★
文筆家の佐々木俊尚さん私の歳の差30歳コンビで、人生100年時代の自炊、どうやって食べていけばほどほど健康に、おいしく、自炊を回せるのかについて話しています。
ぜひ聴いてみてください！
https://open.spotify.com/show/68Z1g71CgDbfCGULdFUjHG?si=20053c1b21ea4107
#聞くごはん は（できるだけ）毎週木曜日に放送します！
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Hosts & Guests
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