About this episode
Ann Fernholm är tillbaka och berättar om sin nya bok ”Fejkmaten”, i vilken hon granskar den moderna livsmedelsindustrin och presenterar en unik lista över de vanligaste ingredienserna i vår mat, där över hälften utgörs av ren stärkelse, socker, tillsatser och andra ultraprocessade ämnen. Hon blottlägger hur företagen marknadsför sina varor som nyttigare än vad de egentligen är och hennes öppna brev till olika livsmedelsföretag är ett nöje att läsa - och samtidigt skoningslösa i sina avslöjande formuleringar.
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Get every episode summarized
Each time Food Pharmacy-podden publishes, we email you a written briefing from the transcript — the topics, who appeared, and any specific claims, with the ad reads skipped.
Email me new episodesFree for 3 shows. No card needed.
Hosts & guests
No transcript yet
This episode has not been transcribed. Request it and it moves to the front of the queue.
More episodes
More from Food Pharmacy-podden
339. Från 66 till 52 år – hur gjorde Gunilla?
Food Pharmacy-podden
Mar 5, 202636:38pending
338. Små val – stor skillnad!
Food Pharmacy-podden
Oct 12, 202532:01pending
337. Till matte och husse
Food Pharmacy-podden
Oct 1, 202516:09pending
336. Hudspecial del 4: Ingredienser, konserveringsmedel och hudlogik
Food Pharmacy-podden
Jun 29, 202535:52pending