21 - Orangevin - Alsace & Loire

Vinenene i afsnittet er skænket af Min Franske Vinimportør https://minfranskevinimportor.dk/

 

Smagekasse https://minfranskevinimportor.dk/vare/den-orange/

 

Der er 15% rabat hos Min Franske Vinimportør frem til d. 28. juli 2023 ved brug af koden VFB23. Rabatkoden kan også benyttes på smagekassen.

 

........................

 

I dette afsnit skal det udelukkende handle om orangevin og vi skal tilbage i historien og høre om vintypens historie - hvad er orangevin og hvordan bliver det vinificeret? Og… hvem fandt på begrebet orangevin?

 

Er der en definition for hvornår orangevin kaldes orangevin, hvordan udmærker de forskellige druer sig, når de laves til orangevin og hvad kan man spise til de forskellige vine?

 

Selvom alle tre vine er orangevin er de fuldstændig forskellige på smagen - men hvordan smager det egentlig? Det kan gå i mange retninger.

 

Vi smager på

 

1) Chenin Orange, Chenin Blanc, Le Rocher des Violettes, Loire, 2020

https://minfranskevinimportor.dk/vare/chenin-orangeungdommens-saft-loire/

 

2) Ordolia, Pinot Gris, Domaine Bonnet-Huteau, 2020

https://minfranskevinimportor.dk/vare/ordoliaguld-krukken-loire/

 

3) Vairon, Dirler-Cadé, Bergholtz, Alsace, 2020

https://minfranskevinimportor.dk/vare/vairon-glimt-i-oejet-alsace/

 

.....................

 

Støt Vin for begyndere podcast her https://vinforbegyndere.10er.app/

 

Køb bogen Vin for begyndere her: http://vinforbegyndere.com/

 

Besøg os på Facebook og Instagram, hvor man kan se billeder af vinene og få tips til vin og mad sammensætning.

 

https://www.facebook.com/vinforbegyndere

 

https://www.instagram.com/vinforbegyndere

 

Web: https://www.radioteket.dk/

 

Kontakt: [email protected]

 

Musik: Jonas Landin