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artsApr 2, 20265:00pending

2026.4.2満月ピンクムーン☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温11°C湿度90%気圧999hPa曇り空の木曜日☆フレンチトースト、筍ご飯、タラの芽天ぷらの事など☆ 説明欄もどうぞ!

Yottan

About this episode

✳︎初物✨筍炊き込み🍚ご飯🌿タラの芽トッピング〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎



筍ご飯


届いた筍

初物

ありがと〜🙏


速攻処理

収穫から処理まで

時間勝負


さっさと

皮むいて

適当に切って

蒸仕上げて

流水にさらす


〜毎年たいてい

この方法で処理する

すぐ近くに出た筍

鮮度抜群なので

この方法で問題ない〜



まずは 筍ご飯!



伊勢ひかり

伊豆産白米


油揚げとたけのこ


純米酒

みりん

白だし醤油

昆布


入れて炊き込みご飯


タラの芽の天ぷらに

ふり塩して

トッピング

炭酸揚げで
さっくさく〜♪


ああ〜〜


なんかめっちゃ

美味しくできた



初物

神の贈り物かぁ〜

ってなぐらい




生かされるなぁ〜





    🔸


    🔸


    🔸




おかずは

鯵の南蛮漬け

簡単に

オイルで揚げ焼き鯵

玉ねぎ 人参 ピーマンと

甘酢漬け


地場産品売り場で見つけた

マイクロミニトマト

散らして ふふkawaii



ヒイカが

スーパーマーケットに

並んでいたので

新じゃがと煮もの


みりんと醤油で

イカじゃが〜

旨み〜うっま〜


イカ色ピンク
ふふふ





そろそろ出てきた

小粒の苺

季節だなぁ〜




春の旬食





    🔹


    🔹


    🔹




今日は満月


4月2日11時12分

てんびん座の満月


ピンクムーンだって🌸



南伊豆今朝7時の

気温11°C湿度90%気圧999hPa


曇り空の木曜日

今は晴れてきた

ピカピカの宇宙 空





。。。。。。。。。。



✳︎昨日のMENU&材料✳︎



◇朝 



・フレンチトースト

〜ライ麦入りバケット(ブーランジェリーヤマシタ)、豆乳、甜菜糖、玉子/バター



・トースト

〜胡桃入りパン(ブーランジェリーヤマシタ)



・スペイン風オムレツ

〜前日作(玉ねぎ、春キャベツ、豚肉(塩麹)、蒸し新じゃが、玉子(マヨネーズ、豆乳)/シュレッドチーズ)+追いシュレッドチーズ、パセリ



・ヨーグルト和えサラダ

〜レタス/コーン缶、ミックスビーンズ缶、蒸し新じゃが、わさび茎の甘酢漬け(天城名品)、ピーマン、ヨーグルト+塩、フェンネル、クミン、ブラックペッパー/ピンクペッパー、パセリ



・ヨーグルトソーダ

〜飲むヨーグルト(桃味)、強炭酸水(7イレブン)





    🍳


    🌿


    🥖





◇コーヒーブレイク



・ホット珈琲

〜東ティモール(自家焙煎珈琲豆シロネコ)





    ☕️


    🌤️


    ☕️





◇夜 



・筍ご飯

〜伊勢ひかり(伊豆産)、水、塩、純米酒、みりん、白だし醤油、昆布、油揚げ、筍、/タラの芽揚げ(タラの芽、小麦粉、炭酸水、塩)



・鯵南蛮漬け

〜オリーブオイル、鯵、塩、小麦粉/純米酢、甜菜糖、白だし醤油、塩、玉ねぎ、人参、ピーマン、ネギソース〜ネギ、生姜、ニラ、純米酢、醤油、純米酒、みりんなど〜ごま油/マイクロミニトマト



・イカじゃが

〜水、みりん、塩、これ!うま‼︎つゆ(ヤマサ)、玉ねぎ、ヒイカ、蒸し新じゃが



・厚揚げと春菊のお汁

〜水、昆布、塩、これ!うま‼︎つゆ(ヤマサ)、揚げ焼き厚揚げ(オリーブオイル、小麦粉、炭酸水)、春菊



・苺

〜小粒のきらぴ香





    🌿


    🍓


    🐟




。。。。。。。。。。






〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


今日も

美味しく

健やかに


〜〜〜〜〜ご飯の呪文




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