2026.3.23☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温8°C湿度95％気圧1016hPa雨空の月曜日☆味噌バターコーンスープご飯、鰹カルパッチョ、カリフラツナ焼き、雷こんにゃくの事など☆ 説明欄も！

✳︎カリフラ🐟ツナ焼き🥗鰹香草🌿カルパッチョ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

カリフラワーの

ツナ焼き

カリフラワー

焼くと美味しいとか

生もいけるとか

Webで知ってから

カリフラワー買いがち

昨日は焼いてみた

大きめにスライスして

オリーブオイル入れた

フライパンにのせて

パラパラ塩ふって

じっくり弱目の火で

焼き始めた

気分で

ブロッコリーと人参

追加して

また塩とmixペッパー

して

蓋して蒸し焼き

ちょっと覗いて

見ていたら思いついて

ツナ缶入れた

パッカ〜ンと開けて

そのままオイルごと

で

少し白ワインふって

また蓋して

じっくり蒸し焼き♨️

ふふふ🤭実食

柔らか〜甘〜い

野菜たち

ツナの旨み

これイイわ


ツナなくても

ジュウブン美味だけど

たまにツナ入りも

イイわ〜

オイルのツナ缶なら

最初に入れた油は

いらないかも

にんにくや

唐辛子入れても

いいな〜

醤油味もいいか

そのときは

ツナじゃなくて

鰹節でも きっといい

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

鰹のたたきを

カルパッチョ的

サラダ的にしてみた

新玉ねぎ

春菊 ピーマン

ふかふかと敷いて

カツオは

生姜とオクラ

白だし醤油と

混ぜ合わせて置いて

ニューサマーオレンジ

ピンクペッパー

マヨネーズ散らせて

香草サラダ好季

久しぶりに

雷こんにゃく作った

こんにゃくを

油で炒める時の音が

雷みたいだと

このネーミングらしい

雷みたいかなぁ〜？

少し残っていた

味付け油あげも

入れてみた〜

アマジョッパい

ご飯にいいお供

ご飯は

伊豆産伊勢ひかりに

千石黒豆と

餅麦ダイシモチ

入れた炊きたて

🤭幸せなことよ〜

日日是好日🙏

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温8°C湿度95％気圧1016hPa

雨空の月曜日

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✳︎昨日のMENU＆材料✳︎

◇朝　スープご飯

・味噌バターコーンスープご飯

〜前日蒸し鶏＆野菜のドリップ水、前日味噌汁（豆腐と絹さや）の残り、玉子、塩茹で菜花、コーン缶、バター、温め前日ご飯（伊勢ひかり）／クレソン、黒胡麻

・漬物など

〜梅干し、わさび昆布（市販品）

・おから香草海苔巻き寿司

〜前日作（焼き海苔、おから、甜菜糖、純米酢、塩、ニューサマーオレンジの絞り汁、クレソン、春菊、ロースハム、マヨネーズ）

　　　　🌽

　　　　🌿

　　　　🫘

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜ホワイトディーブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　🌤️

　　　　☕️

◇夜　

・鰹たたきのカルパッチョ

〜鰹のたたき（冷食 coop）、生姜、オクラ（冷食）、白だし醤油、塩、新玉ねぎ、春菊、ピーマン、ニューサマーオレンジ、ピンクペッパー、マヨネーズ

・カリフラワーのツナ焼き

〜オリーブオイル、カリフラワー、ブロッコリー、人参、ツナ缶、塩、mixペッパー

・雷こんにゃく

〜なたね油、ごま油、こんにゃく（下塩茹で）、日本酒、味醂、白だし醤油、塩、味付油あげ、黒胡麻

・味噌バターコーンスープ

〜朝のスープ＋玉子、油あげ、明日葉、バター

・炊き立てご飯

〜水、塩、伊勢ひかり（伊豆産）、千石黒豆、餅麦ダイシモチ

・野草茶

〜ドクダミ、ビワの葉など

　　　　🥦

　　　　🐟

　　　　🫚

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今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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