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artsFeb 3, 20265:00pending

2026.2.3節分☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温3°C湿度65%気圧1018hPa快晴の火曜日☆満月小豆玄米粥、月曜サンド、ツナや生羊羹サンドの事など☆ 説明欄もどうぞ!

Yottan

About this episode

✳︎ツナ🥪生羊羹🥪サーモン🥪ほか月曜サンド/🌕望小豆玄米粥〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎



昨日は月曜日

恒例 サンドイッチディ


かねて作りたかった

ツナサンド

久々ツナサンド

やっと作れて るん〜♪


ツナサンド好き


わりとメンドーなのは

ツン缶のオイルの処理

混ぜる野菜の水分処理


ツナだけペーストも

いいけどね

ここは懐かしの喫茶店

野菜混ぜ込みサンド

思い出の味

あれは

キュウリだったけどね


季節がら

玉ねぎピーマンで


それ思い出の味と

違うよなぁ〜


ま いい

パンも違うし

フランソア

ソフトクッペのザックリ感



あとは


スモークサーモンと

クリームチーズ


ベーコンエッグ

小松菜入れてしまった

願わくば法蓮草で

行きたかった


ベーコンエッグ

1セット分足らなくて

スライスチーズ入れたやつ



そしてこれも

かねてより計画の

生ようかんバターサンド

折しも金柑煮居て

一緒にサンド

ふふふ🤭美味〜





    🔸


    🔸


    🔸




朝は満月小豆粥


前日の

餅麦ダイシモチ入り

玄米ご飯と

茹でてあった小豆で


小豆たっぷり〜

梅干しのせて



なんだか

めでたい気分の

スノームーン

獅子座 満月

🦁ガオ〜




    🔹


    🔹


    🔹




今日は節分


南伊豆今朝7時の

気温3°C湿度65%気圧1018hPa


快晴の火曜日


明日4日5:02頃に

立春

太陽黄経 315°迎える




。。。。。。。。。。



✳︎昨日のMENU&材料✳︎



◇朝 満月小豆粥



・玄米小豆粥

〜水、塩、玄米ご飯(餅麦ダイシモチ入り)、茹で小豆/梅干し



・炒り豆腐

〜鶏ミンチ、生姜、味醂、醤油、豆腐、玉子/小松菜胡麻和え(塩茹で小松菜、喜界島粗糖、白だし醤油、炒りごま)



・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、蜂蜜





    🥚


    🥬


    🫘





◇ランチ&コーヒーブレイク



・月曜サンドイッチ4種


①ツナサンド

〜ソフトクッペ(フランソア)、バター、マヨネーズ、ツナサラダ(ツナ缶、玉ねぎ、ピーマン

、塩、ブラックペッパー、マヨネーズ)


②スモークサーモンサンド

〜ソフトクッペ(フランソア)、クリームチーズ、マヨネーズ、スモークサーモン、mixベビーリーフ


③ベーコンエッグサンド

〜パンドミー(ブーランジェリーヤマシタ)orミルクブレッド(タカキベーカリー)、バター、マヨネーズ、ベーコンエッグ(オリーブオイル、ベーコン、玉子、小松菜、マヨネーズ、塩、ブラックペッパーなど)、ベビーリーフ


④チーズサンド

〜ミルクブレッド(タカキベーカリー)、クリームチーズ、マヨネーズ、スライスチーズ、ベビーリーフ


⑤羊羹金柑サンド

〜ミルクブレッド(タカキベーカリー)、バター、湯布院 生ようかん(菓匠 花より)、金柑煮(金柑、甜菜糖)


/オリーブとガーリックのパン(パンダモンデ)オイル焼き、豆菓子(どろんこ 六花亭)、揚げおかき(昆布蔵 六花亭)



・炭酸水

〜強炭酸(7イレブン)



・ホット珈琲

〜ケニア(自家焙煎珈琲豆シロネコ)



・ピスタチオ入りチョコレート

〜ピスターシュショコラ(ロイズ)





    🥪


    ☕️


    🍫





◇夜 



・月曜サンド

〜①③④⑤



・チキントマトスープ

〜オリーブオイル、鶏肉(ニンニク+塩麹のち小麦粉)、玉ねぎ、人参、白ワイン、トマトジュース、水、塩、mixペッパー、ローリエ、中濃ソースなど







    🍅


    🍞


    🥬




。。。。。。。。。。






〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


今日も

美味しく

健やかに


〜〜〜〜〜ご飯の呪文




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