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✳︎⚪️カリフラおからコンキリエ🥗ポテチ味噌汁🥢〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎
カリフラおから
コンキリエサラダ
呪文のような
名前つけてみた
コロコロ刻んだ
生のカリフラワー
フライパンで炒って
冷ましたおから
塩茹でした
コンキリエ
コンキリエは
貝殻の形のパスタ
みんな
オフホワイトだな
合わせて
サラダにしてみた
玉ねぎ人参リンゴ
セロリ大根葉
らっきょ漬け汁ごと
金柑蜂蜜漬けも汁ごと
ロースハム
リンゴ酢
マヨネーズ
粉チーズ
ハッサク
ピンクペッパー
オフホワイトを
ベースに
チラチラ
色イロイロ
ふふふ🤭甘酸っぱい
生カリフラワーの
コリコリ感楽し
コンキリエ
グニ〜な食感
噛みごたえ
おからは
水分吸って
しっとりまとめ役
ハムの塩気旨み
金柑の甘味と香
セロリらっきょ
玉ねぎ人参リンゴ
カラフルな合奏
洗い流すように
ジューシー
微かに苦味含む
ハッサク
クールだなぁ〜
プチッと弾けた
ピンクペッパー
おてんば娘か〜?
カリフラおから
コンキリエサラダ
呪文のような
名前のサラダ〜♪
🔸
🔸
🔸
ポテチ味噌汁
久々に作った
昨日の朝に
ポテトチップスの
お味噌汁
ずっと前
数学の先生が
授業の合間に
話してた
山男のレシピ
ポテトチップスを
味噌汁に入れる話
公式は使う機会ない
が
ポテチ味噌汁は
たまに作る
味薄めの
味噌汁作って
ポテチ入れるだけ
ねぎとか
大根とか合うかな
ワカメもいいな
昨日はニラ
塩味注意
味噌は少なめに
ポテチは
ジャガイモに
よみがえる
厚切りなら
なお
芋感あって
好きだな♡
🔹
🔹
🔹
南伊豆今朝7時の
気温2°C湿度79%気圧1017hPa
晴れ空の土曜日
いい天気
三連休の始まり
。。。。。。。。。。
✳︎昨日のMENU&材料✳︎
◇朝
・ツナ野菜炊飯器炒飯
〜前日黒豆雑穀入りご飯(水、塩、岡山産あけぼの無洗米、雑穀mix、千石黒豆)、人参、カリフラワー、セロリ、ブロッコリー、塩、水、ツナ缶/ブラックペッパー
・ポテチ味噌汁
〜水、昆布、煮干し、伊豆味噌、ニラ、ポテトチップス(深川油脂)
・厚揚げ豆腐玉子
〜過去作肉厚揚げ煮+水、ねぎ、玉子
・大根皮金柑甘酢漬け
〜大根の皮、塩、純米酢、甜菜糖、金柑蜂蜜漬け
・フルーツ
〜はっさく、林檎サンふじ(塩水で色止め)
・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳、甜菜糖
🐟
🥬
🫘
◇コーヒーブレイク
・ホット珈琲
〜バレンタインブレンド(自家焙煎珈琲豆シロネコ)
・おとも
〜ポテトチップス(深川油脂)、mixナッツ
☕️
🌤️
☕️
◇夜
・焼き魚
〜鯖みりん干し、さんま丸干し、紅生姜/大根おろし、白だし醤油
・カリフラおからコンキリエサラダ
〜おから、塩茹でコンキリエ(貝殻型ショートパスタ MUJI)、らっきょ、らっきょ漬け汁、玉ねぎ、人参、セロリ、カリフラワー(生)、林檎サンふじ、金柑蜂蜜漬け、ロースハム、リンゴ酢、塩茹で大根葉、マヨネーズ、粉チーズ、ハッサク、ピンクペッパー
・餃子
〜前日作/純米酢、ラー油
・温め混ぜご飯
〜前日黒豆雑穀入りご飯(朝と同じ)、チリメンジャコ/黒胡麻
・玉玉味噌汁
〜水、昆布、煮干し、玉ねぎ、玉子、伊豆味噌、長ネギ
🌿
🐟
🍊
。。。。。。。。。。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日も
美味しく
健やかに
〜〜〜〜〜ご飯の呪文
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