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artsJan 5, 20265:00pending

2026.1.5寒の入り、小寒☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温7°C湿度66%気圧1009hPa快晴の月曜日☆鍋焼き玄米餅の力うどん、時空芋玉とおせちのコラージュなど☆ 説明欄もどうぞ!

Yottan

About this episode

✳︎❄️寒の入り🍲鍋焼き力うどん♨️〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎



寒の入り〜❄️


今日小寒


小寒

太陽黄経285°

17時23分頃



さむサム寒い〜

寒い頃に突入だ


冬⛄️ふゆ〜〜


冬は鍋🍲だ〜〜



という訳でもなかった

のだけど



昨日朝は鍋焼き

力うどん

玄米餅入りうどん



あったまるぅ〜〜





    🔸


    🔸


    🔸




夜は

ダイシモチ餅麦入り

玄米ご飯炊いて


あとは適当に

おせちや

時空芋玉

パズルのように

コラージュのように

パッチワークみたいに?


金時豆煮は

潰してきんとんに



チキントマトソースは

時空芋 里芋に合わせて

国籍見失いお料理

バター落として

チーズ溶かして

何もの?



高野豆腐は

ネギ入れて玉子とじ

ありがち姿



焼き海苔と

梅干しが

いちばん好きだったりして





    🔹


    🔹


    🔹




南伊豆今朝7時の

気温7°C湿度66%気圧1009hPa


快晴の月曜日

小寒

太陽黄経285°


寒の入り〜❄️




。。。。。。。。。。



✳︎昨日のMENU&材料✳︎



◇朝 



・力うどん

〜水、白出汁醤油、ねぎ、豆腐、玄米餅/焼き海苔、柚子一味唐辛子



・おせちなど

〜ナッツタツクリ(煮干し、mixナッツ、喜界島粗糖、みりん、醤油、蜂蜜、炒りごま)、タタキごぼう(ごぼう、白出汁醤油、塩、純米酢、すり胡麻)、紅白なます(大根、にんじん、塩、切り昆布、甜菜糖、純米酢、水)、高野豆腐(高野豆腐、水、干し椎茸と戻し汁、白出汁醤油、みりん、喜界島粗糖、塩)



・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳





    🍲


    🍄‍🟫


    🥬





◇コーヒーブレイク



・ホット珈琲

〜ペルー(自家焙煎珈琲豆シロネコ)





    ☕️


    🌤️


    ☕️





◇夜 



・トマトチキン里芋

〜チキントマトソース(にんじん、玉ねぎ、鶏ミンチ、トマトホール缶、トマトソース缶、塩キャベツ、赤ワイン、ブラックペッパー、タイム、クミン、赤唐辛子、セロリ、ブラックペッパー)、追い鶏ミンチ、トマトケチャップ、バター、チーズ、時空芋(まとめて蒸して置いている芋〜里芋)、玉子、ブラックペッパー



・サラダなど

〜ナッツタツクリ、タタキごぼう、ピーマン、マヨネーズ、時空芋(安納芋)、金時豆のきんとん(金時豆、水、喜界島粗糖、黒糖、塩)



・高野豆腐玉子とじ

〜高野豆腐(高野豆腐、水、干し椎茸と戻し汁、白出汁醤油、みりん、喜界島粗糖、塩)+麺つゆ、ねぎ、玉子



・焼きのり



・梅干し




・炊き立て餅麦入り玄米ご飯

〜水、塩、イセヒカリ玄米、ダイシモチ(餅麦)





    🍅


    🫑


    🍠




。。。。。。。。。。






〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


今日も

美味しく

健やかに


〜〜〜〜〜ご飯の呪文




#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #ペルー #ダイシモチ #玄米ご飯 #焼き海苔 #おせち #ナッツタツクリ #金時豆のきんとん #玄米餅 #力うどん

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