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artsJan 26, 20265:00pending

2026.1.26☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温1°C湿度66%気圧1019hPa晴れ空の月曜日☆まじめな朝粥にコロッケ、厚揚げ煮とカボチャカレー煮、赤味噌汁の事など☆ 説明欄もどうぞ!

Yottan

About this episode

✳︎ちゃんと🌾朝粥🐟焼き魚と煮物夕食🥢〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎



お米から

ちゃんと炊いてみた

昨日の朝粥


やっぱいいなぁ〜


前日の

速攻

なんちゃって朝粥も

悪くなかったけどね


お米から炊くと

別物

お米のご馳走

お腹の底から温まる

パリパリ

キヌサヤ散らして

梅干しのせて

穂紫蘇塩漬け

ひと振り 香りたつ


冷食のコロッケ

フライパンで

じっくり焼き温めて

添えた



ふふふ🤭



なんだか合う

油もの


中華粥のトッピング

「油条(ヨウティヤオ)」

揚げパンみたいに



小さなおかずは

なます

高菜

わさび漬け

鰹こんにゃく




    🔸


    🔸


    🔸



夜は

煮物と焼き魚



ひとくち厚揚げ

便利な冷食

キャベツと小松菜と

甘辛煮


カボチャと

鶏ミンチの

カレー煮


鰯丸干し

焼いて



久々に

赤味噌がちな

お味噌汁は

キヌサヤと玉子



😌ほぉ〜っ 美味



中京育ちソウルフード

赤味噌の味


ご飯は炊き立て

雑穀入り〜♪




    🔹


    🔹


    🔹




南伊豆今朝7時の

気温1°C湿度66%気圧1019hPa


晴れ空の月曜日

寒いなぁ〜

大寒だね〜




。。。。。。。。。。



✳︎昨日のMENU&材料✳︎



◇朝 



・朝粥

〜水、塩、銀河のしずく無洗米(岩手産)/キヌサヤ、梅干し、穂紫蘇塩漬け



・コロッケ

〜冷食コロッケ、キャベツ、人参ラペ(前日作)、マヨネーズ



・小さなおかず

〜なます(大根、人参、塩、昆布、喜界島粗糖、純米酢、花椒)、鰹こんにゃく(手作りこんにゃく、味醂、醤油、鰹節)、高菜漬け、わさび漬け





    🌾


    🫛


    🥕





◇コーヒーブレイク



・温めパン

〜南伊豆パンダモンデさんのパン(カレーパン、ドライトマトとハーブのフォカッチャ)、キャンディチーズ



・ホット珈琲

〜昼ケニア/夜バレンタインブレンド(自家焙煎珈琲豆シロネコ)





    ☕️


    🥯


    🧀





◇夜 



・鰯焼き

〜鰯丸干し、レモン、人参ラペ、なます



・ひと口厚揚げ煮

〜冷食ひと口厚揚げ、味醂、喜界島粗糖、水、キャベツ、小松菜



・カボチャカレー煮

〜玉ねぎ、鶏ミンチ、純米酒、水、味醂、鶏がらスープの素、冷食カボチャ、クミン、タイム、カレー粉、ブロッコリー



・おからサラダ巻

〜前日作(おから、なます、鯖水煮缶、大根葉、春巻きの皮など)



・味噌汁

〜水、昆布、煮干し、キヌサヤ、玉子、赤味噌、伊豆味噌



・炊き立て雑穀入りご飯

〜水、塩、銀河のしずく無洗米、雑穀mix、ダイシモチ(餅麦)





    🥕


    🐟


    🥬




。。。。。。。。。。






〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


今日も

美味しく

健やかに


〜〜〜〜〜ご飯の呪文




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