2025.9.25☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温18°C湿度76％気圧1020hPa晴れ空クリアな木曜日☆おにぎり、五目？うどん、おからヒジキサラダ、スガキヤの事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎おからヒジキ🥗サラダ🍜スガキヤの丼に盛る〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

おからヒジキサラダ

少し甘酸っぱい

酢の物的サラダ

かるく炒ったおから

茹でたヒジキ

〜今回は芽ひじき

オニオンスライス

蒸して冷凍してあった

鳴門金時

畑から届いた

紫蘇の実とスペアミント

砂糖と塩をまぶして蒸した

蒸し鶏など

コロコロって感じに切って

味付けは

甜菜糖と純米酢と塩

レモン汁などあったら

入れたかったなぁ〜

マヨネーズを入れてもいい

きっと

芋も鶏も入って

食べ応えあり

もう少し水分あった方が

食べやすい

オイル系を入れてもいい

ふふふ🤭ま 良きよき

ハーブ香る

おからとヒジキのサラダ

サツマイモも入って

食物繊維た〜っぷりこん

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

スガキヤの丼が

ひとつだけ家にある

何故あるんだろう？

ラーメン丼

軽い 割れないやつ

久々に使ってみた

おからヒジキサラダ盛った

ちょっと懐かしい

名古屋風景スガキヤ

スガキヤのスーちゃん

とか いたなぁ〜

プカリと浮かんでくる記憶

その昔は

女性客だけのお店

男性は入れなかった

覚えている

だんだん

男性も入れる店舗が

増えていって

いつしか女性専科の面影も

無くなった

昭和21年創業だって

母もよく通っていたみたい

女性が友人と気軽に入れる

数少ないお店だったらしい

色々変わっていって

そーいえば

ある時

フォークとスプーンの

合体したのが現れた

ふふふ🤭

変なのって思ったな

食べやすくもなかったし

クリぜん＝クリームぜんざいと

ラーメンが定番オーダーだった

思えば

無限♾️ループを認識した

最初の体験だったかもしれない

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温18°C湿度76％気圧1020hPa

晴れ空クリアな木曜日

秋晴れ

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・おにぎり

〜前日炊き込みご飯（水、純米酒、白だし醤油、塩、昆布、ごぼう、ゆめぴりか、餅米、雑穀mix）、塩こんぶ、焼き海苔／レタス、トマト、ゴーヤー甘酢漬け

・五目うどん

〜茹でうどん、前日作トマトカレースープ＋前日作豆腐汁、玉子、小松菜、オクラ（冷食）など

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳

　　　　🍜

　　　　🥬

　　　　🍙

◇コーヒーブレイク

・月見ぜんざい

〜水、小豆、喜界島粗糖、塩、凍蒸しサツマイモ

・ホット珈琲

〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　🍠

　　　　🫘

◇夜　

・焼き魚

〜鰯丸干し／梅干し

・おからヒジキサラダ

〜おから、茹でヒジキ、凍蒸しサツマイモ、玉ねぎ、蒸し鶏、紫蘇の実、スペアミント、甜菜糖、純米酢、塩など

・豆腐汁

〜鶏蒸し湯ドリップ、トマト、豆腐、玉子、わかめ（鳴門 塩蔵）、オクラ、青ネギ

・炊き立てご飯

〜水、塩、ゆめぴりか無洗米

　　　　🍅

　　　　🐟

　　　　🌿

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今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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