2025.9.20彼岸の入り☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温21°C湿度81％気圧1014hPa水色空の土曜日☆月見蕎麦、月見ぜんざい、鶏唐揚げの事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎🌕月見蕎麦🥢月見ぜんざい🎑今日も美味しく健やかに〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

蕎麦

秋なので月見蕎麦に

〜2025年　十五夜

中秋の名月は10月6日　

満月は翌7日〜

外食では

手軽なイメージの蕎麦

立ち食い蕎麦　駅蕎麦

しかし

家で食べるとなれば

気を張る

タイミング命

つゆを用意

薬味トッピング用意

器を用意

食卓スタンバイ

サイドメニューも整えて

茹で上がった蕎麦を洗う

流しも準備万端整え

たっぷりめに湯を沸かし

いざ　蕎麦投入

かけなので短めにあげて

流水で洗う　

ゴシゴシぬめりとり

ああ水がぬるい

もっと冷たい水が良かったな

とか思いながら

しまらない蕎麦を

温めた器に入れ

ザッとお湯を入れて

蕎麦も器も更に温めて

手早く湯を切って

温かいつゆを入れて

速攻トッピング

生玉子　青ネギ

鰹節　バラ海苔

食卓に運んで七味パラリ

イッタダキマ〜ス🙏

蕎麦うまいな

ちょっと柔らかいけど

冷水かぁ〜

氷水を用意するべき？

やっぱ家なら

ザルとかモリの方が

いいのかなぁ〜

蕎麦湯がなぁ

薄そうだよね〜

あと

わさびいるよね

生わさび

やっぱ蕎麦は外食かなぁ〜

天ぷらなんか

添えようもんなら

食後の台所はヤだな

見たくない

揚げたて天ぷら　

出来立て蕎麦のため

台所は色々飛び散ってる

そして蕎麦は

あっという間に

食べ終わる

徒労感には

気づかないふり

蕎麦は好き

麺類でも

蕎麦はだいぶ好き

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

おはぎの代わりに

芋ぜんざい作ってみた

お彼岸向けに

洗って茹でこぼした小豆

炊飯器に入れて水入れて

おかゆメニューキーで

スイッチぽん

炊き上がったら

砂糖好きなだけ入れて

ほんの少し塩入れて

優しく混ぜて

器に盛って蒸しサツマイモ

丸いののせて　

月見ぜんざい🌕🌕

2つのせちゃったけど

　　　 🤭

料理が好きな訳じゃないよぉ

美味しいのが好き

美味しい時間が好きなのね

美味しいめに会わせたい

健やかに身体育みたい

人も自分も

そういう欲求欲望があるの

今日も美味しく健やかに

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温21°C湿度81％気圧1014hPa

水色空の土曜日

彼岸の入り

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・月見蕎麦

〜干し蕎麦（長野 おびなた）、水、麺つゆ、玉子、ねぎ、鰹節、バラ海苔／七味唐辛子

・おにぎり

〜雑穀入りご飯、あられ生姜（賛否両論）

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、てんさいオリゴ糖

・ハーブティー

〜湯、ローズマリー、スペアミント

　　　　🥚

　　　　🥢

　　　　🍙

◇コーヒーブレイク

・月見ぜんざい

〜水、小豆、喜界島粗糖、きび砂糖、甜菜糖、塩／凍蒸しサツマイモ

・ホット珈琲

〜エチオピア モカ（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　🫘

　　　　🍠

　　　　☕️

◇夜　

・スープかけご飯

〜ゆめぴりか冷やご飯、スープ（鶏蒸しドリップ湯、オニオンスープの素、にんにく、玉ねぎ、人参、ローリエ、タイム、冷食三和つくね、明日葉、塩）／胡椒

・鶏唐揚げ＆サラダ

〜鶏唐揚げ（鶏もも肉、生姜、にんにく、純米酒、塩、醤油、味醂／玉子、片栗粉、小麦粉／菜種油）、素揚げサツマイモ（蒸しサツマイモ、菜種油）、青紫蘇、マカロニサラダ（塩茹でマカロニ、塩茹で玉子、玉ねぎ、マヨネーズ、塩、ディルピクルス、シュレッドチーズなど）、カボチャサラダ（味付け鶏ドリップ、塩、玉ねぎ）

・ハーブティー

〜湯、ローズマリー、スペアミント

　　　　🌿

　　　　🍗

　　　　🥗

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今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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