
2025.9.19☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温22°C湿度84%気圧1015hPa雨の金曜日☆フレッシュハーブのお粥、秋刀魚、白味噌汁の事など☆ 説明欄もどうぞ!
About this episode
✳︎🐟秋刀魚🍁🌿ハーブ粥🍃〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎
雨の朝 秋雨
静かに白い雨
葉っぱが喜んでる
みたいな
明るい雨 今朝
秋刀魚 🐟〜〜🐟〜 🐟〜
さんまサンマ
昨日の夜はサンマ
塩焼き パッサリコン
いいの 秋だから
冷凍だけど
パサついてたけど
解凍して塩して置いて
焼いて
大根おろしも
カボスもスダチもレモンも
なかったけれど
秋にサンマ秋刀魚
食べたから
お久しぶりブリなの
去年食べたかなぁ〜
あまりな値段に
ビビっていた記憶しかないが
まぁまぁ
美味しく食べたよ
心もちはいい
お味噌汁
めずらしく白味噌
西京みそ 上品
昆布メインだしで
具は油揚げ
ああ 白味噌なら
お揚げさん
とか呼ぶべきか
玉子も入れて崩して
青ネギパラリ
白味噌もいいなぁ〜
こっくり濃いめ味噌に
玉子広がる
だしの昆布も
細切りにして戻して
毒をくらわば皿まで
毒じゃないけどね
雑穀をいつもより
沢山めに入れて
水加減間違えて
柔やわ もっちもち
ネバネバ〜団子的
ご飯
めでたい赤飯のような色
味はいいのよ
柔らかく食べやすい
粒立ちにこだわりのない
家人には逆に好評
ふ〜む
消化にも良さげか
色々と
ツッコミどころある
諸事情重なるが
まずは
めでたき昨夜夕食卓
🔸
🔸
🔸
ハーブリッチな台所
畑から届いた
フレッシュハーブ
スペアミント
タイム
ローズマリー
青紫蘇
ローリエ
昨日の朝はハーブ粥
作ってみた
にんにく
ローリエ
タイム入れて
玉ねぎスープの素に
凍プチトマトひとつ
彩り 味アクセント
ゆめぴりか冷やご飯
洗ってサラリ仕上げ
ブラックペッパー
ガリガリひいて
オリーブオイルを
落としても良かったかも
ん
いいな
朝のハーブ粥いいかも
また 作りたい
🔹
🔹
🔹
南伊豆今朝7時の
気温22°C湿度84%気圧1015hPa
白い雨の金曜日
少し涼しい
。。。。。。。。。。
✳︎昨日のMENU✳︎
◇朝
・ハーブ粥
〜水、塩、ニンニク、玉ねぎスープの素、タイム、ローリエ、冷やご飯(ゆめぴりか)、凍プチトマト、ブラックペッパー
・魚とか
〜背黒鰯丸干し、サラダ(蒸しカボチャ、蒸しじゃがいも、蒸しサツマイモ、オリーブオイル、塩、スペアミント)
・ヨーグルト
〜バナナ、ヨーグルト、蜂蜜、シナモンパウダー
・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳
🐟
🎃
🥣
◇コーヒーブレイク
・サツマイモ
〜蒸しサツマイモ(鳴門金時)、塩
・ホット珈琲
〜マンデリン(自家焙煎珈琲豆シロネコ)
☕️
🧂
🍠
◇夜
・秋刀魚焼き
〜サンマ、塩、青紫蘇/サラダ(レタス/蒸しカボチャ、玉ねぎ、塩、ブラックペッパー、スペアミント、マヨネーズ)、煮豆(茹で大豆、ダシガラ昆布煮干し鰯削り節、味醂、喜界島粗糖、醤油など)
・鶏じゃが
〜鶏肉ミンチ、玉ねぎ、人参、味醂、きび砂糖、蒸しじゃがいも、オクラ(冷食)
・味噌汁
〜水、昆布、出汁粉、西京白味噌、凍油揚げ、玉子、青ネギ
・炊き立てご飯
〜水、塩、ゆめぴりか無洗米、ダイシモチ(餅麦)、雑穀mix
・ハーブティー
〜湯、ローズマリー、スペアミント
🥔
🐟
🌿
。。。。。。。。。。
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日も
美味しく
健やかに
〜〜〜〜〜ご飯の呪文
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