2025.9.11☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温23°C湿度93％気圧1012hPa雨上がり水色空の木曜日☆ゴーヤー炒め、葡萄入れたライタ、さつまいもレモン煮の事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎🍇葡萄入りライタ🥗美味至福〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

葡萄入りライタ

昨日ライタ作っていたとき

思いついて葡萄入れてみた

ライタはインド料理屋にある

サラダ的ヨーグルト

ヨーグルトの中に

野菜やハーブや

スパイス入ってるやつ

葡萄は

凍葡萄

クイーンルージュと

ナガノパープル

種無し皮ごと食べられる葡萄

冷凍庫に入れてたやつ

ライタに入れると

ヨーグルトが

ところによってシャーベット状

フローズンヨーグルト的？

塩っぱくて

甘酸っぱくて

冷たくて

たまにスパイシー

もはやライタではない気もするが

めっちゃめちゃ好き！

って思った🤭ふふふ

作り方はシンプル

適当に切った野菜たち

スパイスや調味料

全部混ぜたらできる

〜〜昨日使った材料は〜〜

無糖ヨーグルト、塩、てんさいオリゴ糖、マヨネーズ、レモン果汁、クミン、ブラックペッパー、キュウリ、プチトマト、玉ねぎ、塩キャベツ、ピーマン、凍葡萄（クイーンルージュ、ナガノパープル）

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

さつまいもレモン煮も作った

たまに作りたくなるメニュー

さつまいもを切って

水に晒して

ゆっくり水煮して

柔らかくなった頃

好みの砂糖類を入れて

隠し味的塩入れてもいい

レモン汁も入れて

とろりと煮あげる

生レモン

入れて作るのも好き

　　　　🔹

　　　　🔹

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南伊豆今朝7時の

気温23°C湿度93％気圧1012hPa

雨上がり水色空の木曜日

秋らしい空気感

秋雨前線？

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・おにぎり

〜雑穀ご飯、塩、焼き海苔

・カボチャカレーグラタン

〜カボチャカレー煮（前日作）、玉子、シュレッドチーズ

・サラダ

〜塩キャベツ、玉ねぎ、プチトマト（アイコ）、ピーマン、クミン、マヨネーズ

・豚汁

〜水、昆布、煮干し、豚肉、玉ねぎ、サツマイモ（鳴門金時）、信州系味噌、豆腐、ねぎ

　　　　🍙

　　　　🥗

　　　　🍠

◇コーヒーブレイク

・焼き菓子

〜プレスバターサンド〜バタークリーム＋バターキャラメル〜（株 BAKE）

・ホット珈琲

〜マンデリン？（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　🍪

　　　　🌤️

　　　　☕️

◇夜　

・焼き魚

〜鰯干し

・ゴーヤーソーセージ炒め

〜菜種油、ゴーヤー、玉ねぎ、塩、鶏がらスープの素、ボロニアソーセージ（知床興農ファーム）

・葡萄入りライタ

〜ヨーグルト、塩、てんさいオリゴ糖、マヨネーズ、レモン果汁、クミン、ブラックペッパー、キュウリ、プチトマト、玉ねぎ、塩キャベツ、ピーマン、凍葡萄（クイーンルージュ、ナガノパープル）

・さつまいもレモン煮

〜鳴門金時、水、喜界島粗糖、塩、レモン果汁

・ゴーヤー佃煮

〜ゴーヤー、昆布、醤油、味醂、喜界島粗糖など

・味噌汁

〜朝の豚汁＋豆腐、焼きナス、小松菜、水、信州系味噌など

・炊き立てご飯

〜水、塩、ゆめぴりか無洗米

・緑茶

　　　　🍠

　　　　🐟

　　　　🥒

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今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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