2025.8.30☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温25°C湿度97％気圧1013hPa晴れ空の土曜日☆蒸したライ麦パン、スイカ、ピーナッツ入り大学いも、冷やし中華の事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎🥜ピーナッツ大学🍠芋／🥗冷やし中華〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

ピーナッツ大学いも

昨日作った大学いも

ふと思いついて

ピーナッツ入れてみた

るんるん〜♪

楽し香ばし嬉し美味し

昨日の作り方

鳴門金時サツマイモを

皮つきのまま乱切りにして

しばらく水につけて

ザルにあげて水気切る

しばし置いて水分飛ばし

フライパンに並べて

ドボドボドボ〜っと

菜種油注いで火にかける

うっすらこんがり

色づくくらいに揚げる

途中思いついて

ピーナッツひとつかみ投入

芋と一緒に揚げる

そのかたわら

芋揚げるかたわら

別鍋　大きめ鍋にタレを作る

喜界島粗糖　蜂蜜　水　醤油

入れて

シュワシュワ泡立つくらい

火を入れて

砂糖溶け焦げないように

火を止める

色づいた芋から

タレの鍋に移してゆく

芋全部とピーナッツを移したら

全体を混ぜてタレを絡める

タレがゆるい気がしたので

火をつけて少し煮詰めてみた

黒胡麻ふって完成

めっちゃ美味しい😋

　　　　🔸

　　　　🔸

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冷やし中華 ふふふ

そろそろ名残りのメニューか

いえいえ

まだまだいける

秋にも美味しいと思うよね

10月とかの日差しにも

そんなこと思いながら

昨日の冷やし中華

玉子焼くのはメンドーでカツアイ

ハムないので鶏胸肉蒸し煮して

あとは珍しくあった竹輪のせて

岩下の新生姜いいね

数枚あった青紫蘇刻んで

ん〜〜何か甘い味

そうだ肉味噌を鶏胸肉にのせて

彩りプチトマトころがせて

あとは辛子。。マスタードでいいか

マヨも少しニュルニュルと

そんな感じ

昨日の冷やし中華

ふふふ🤭ふふ

冷やし中華好き

麺類あんまり選ばないけど

冷やし中華はいいのよね〜

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温25°C湿度97％気圧1013hPa

晴れ空の土曜日

今シーズン初のスイカ

昨日食べた

頂き物のスイカ 嬉

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・ライ麦パンプレート

〜蒸しライ麦パン（岡山コタン）、カボチャサラダ（蒸しカボチャ、玉ねぎ、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー、レモン果汁、冷食オクラ）、塩キャベツ、プチトマト、カマンベールチーズ

・スープ

〜玉ねぎ、水、北海道オニオンスープ（インスタント）、塩

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、蜂蜜

　　　　🎃

　　　　🥬

　　　　🍞

◇おやつ

・ホット珈琲

〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

・スイカ

　　　　🍉

　　　　⛅️

　　　　☕️

◇夜　

・冷やし中華

〜冷やし中華（麺＆タレ coop）、蒸し煮鶏胸肉（きび砂糖、塩）、肉味噌（豚脂身、喜界島粗糖、味噌）、塩きゅうり、ちくわ、岩下の新生姜、プチトマト、青紫蘇、粒マスタード、マヨネーズ

・混ぜご飯

〜押し麦入り冷やご飯、玉ねぎ、ブロッコリー、蒸し煮鶏胸肉（きび砂糖、塩）＆ドリップ、玉子、鶏がらスープの素、ごま油、ブラックペッパー

・ピーナッツ大学いも

〜菜種油、サツマイモ（鳴門金時）、ピーナッツ、タレ（喜界島粗糖、蜂蜜、醤油、水）／黒胡麻

・麦茶

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　　　　🥜

　　　　🥒

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〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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