2025.8.25☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温25°C湿度90％気圧1012hPa晴れ空の月曜日☆全粒粉トースト、なると金時いも天、炭酸水使った揚げ衣の事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎🍠いも天🏅いもやの記憶〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

いも天

素晴らしき揚げ物

昨日の夕食に

頂きもの 鳴門金時を

天ぷらにした〜♪

いも天でお腹を満たす計画

夕食にたくさん揚げた

　　　🍠

そういえば

昔　「いもや」という

天ぷら屋によく行ったなぁ

学生の頃

学生街の天ぷら屋さん

天丼と天ぷら定食がある

できたばかりのお店で

長いカウンターが美しかった

揚げたてで

しじみのお味噌汁がついて

いくらだったかな？

そんなに高くなかった

学生がランチに行けるくらい

美味しくて

天ぷらって美味しいなって

知ったお店

まだあるだろうか？

あった〜〜！！

グーグル先生に聞いてきた

界隈に何軒か

あったような気がするけど

一軒だけヒットした

多分ここだな〜

汁ものは変わってるみたい

システムも少し違うみたい

だが美味しそう

お店の人も年季が入ってる模様

あの頃の人だろうか？

毎日天ぷらを揚げていたのだろうか？

ちょっと遠いけど

機会があれば行ってみたい

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

昨日の天ぷらの衣は

小麦粉に

鶏ガラスープの素と塩

入れて

炭酸水で溶いたもの

炭酸水で溶くと

カリッカリッ

さっくさくに揚がる

スナック菓子みたい

いも他に

ゴーヤーと玉ねぎの

かき揚げも揚げた

サラダは

マカロニとひよこ豆のサラダ

ひよこ豆って美味しい

初めて家で茹でてみたら

美味しかった〜〜

茹でて売ってる

缶詰などとは違うなぁ〜

また茹でたい！

ふふふ🤭秋だね〜

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温25°C湿度90％気圧1012hPa

晴れ空の月曜日

少し雲出てきた

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・トーストレート

〜トースト（全粒粉パン 岡山コタン／オイルサーディン、島唐辛子マヨネーズ）、蒸し焼き玉子野菜（キャベツ、ピーマン、塩、鶏がらスープの素、魚肉ソーセージ、玉子、ブラックペッパー）

・鬼まんじゅう

〜前日作〜サツマイモ（なると金時）、黒糖、水、小麦粉

・フルーツ＆ヨーグルト

〜ヨーグルト、てんさいオリゴ糖、凍桃、凍パイナップル、凍バナナ

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳

　　　　🍑

　　　　🫑

　　　　🍞

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜エチオピアモカ＋クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　☀️

　　　　☕️

◇夜　

・揚げ物

〜菜種油、小麦粉、鶏がらスープの素、塩、サツマイモ（なると金時）、ゴーヤー＆玉ねぎ／マヨネーズ、トマトケチャップ

・ひよこ豆とマカロニサラダ

〜玉ねぎ、塩、茹で玉子、茹でマカロニ、茹でひよこ豆、ロースハム、デーツ、マヨネーズ、シチリアレモン果汁、ヨーグルト／ピーマン、ピンクペッパー

・ゴーヤー煮

〜ダシガラ（鰹節、昆布）、漬け終わりタレ（鰹漬け〜醤油、味醂）

・炊き立てご飯

〜水、塩、ゆめぴりか無洗米、押し麦、雑穀mix

・レモンソーダ

〜強炭酸水（7イレブン）、シチリアレモン果汁

・麦茶

〜湯、麦茶用麦

　　　　🥢

　　　　🐟

　　　　🥒

。。。。。。。。。。

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今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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