2025.8.20☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温25°C湿度96％気圧1011hPa晴れ空の水曜日☆沖縄的天ぷら〜ゴーヤーなすシシャモなど〜、赤味噌多めの豚汁の事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎🍆🥕天ぷら🍠味噌汁🥢完璧列島食〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

天ぷら　

少し沖縄的天ぷら

玉子多めのぽってり衣

そのままで美味しい味つき

ふわサク〜♪

具は

やっぱり美味しい

オキナワン天ぷらのプリンス

ゴーヤーは1㎝弱の輪切り

天ぷらにすると苦味柔らか

絶対外したくない

油の親友ナス！

皮めに切り目入れてふた口大に

歴史ある？名コンビ美味

人参と煮干しはかき揚げ

香ばしくて甘くて嬉しくて

冷凍庫にいたシシャモは

頭の方に厚めに衣まとわせて

子持ちシシャモ

プチプチシシャモ

揚げたてご馳走

かるっかる〜ふわり

やめられない

　とまらない〜♪

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

天ぷら受け止め汁は

赤味噌多め豚汁 お味噌汁

鍋に水と昆布と煮干し

入れて火にかけて

ごぼうを回し切りして入れて

弱火にしてゆっくり煮る

豚コマ肉は別のフライパンなどで

脂透き通るくらいまで

しっかり炒め焼きしてから

鍋に入れて

人参も入れようかと思ったが

刻んでから気が変わって

かき揚げにすることにした

赤味噌　信州系味噌

溶き入れて豆腐入れて　

もう少し煮て

別に蒸していた

サツマイモとジャガイモを

適当な大きさに切って

ニラと共に投入

ニラの色 彩度が上がったトコロで

盛り付けて

七味唐辛子をパラリ

ご飯は炊き立て

ダイシモチ

弘法大師空海 にちなんだ

もち麦入り〜♪

プチプチ

もちもち

漬物は

塩きゅうり

塩キャベツ

梅入りゆかりかけて

カンペキ 🤭ふふふ

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温25°C湿度96％気圧1011hPa

晴れ空の水曜日

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✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・おにぎりプレート

〜おにぎり（サツマイモ雑穀炊き込みご飯、塩、青じそ）、カンパーニュ（岡山コタン）、味噌炒め（ナス、アマトウ、喜界島粗糖、信州系味噌）

・トマトスープ

〜前日作スープ（蒸しキャベツささみ＆ドリップ、ニンニク、トマトジュース、クミン、ローリエ、過去作ラタトゥイユ、塩、コンソメスープの素）＋黒こしょうソーセージ、玉子、ニラ

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、てんさいオリゴ糖

　　　　🍆

　　　　🥖

　　　　🌿

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド＋ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

・ナッツなど

〜ピーナッツ、シリアル焼き菓子

・パン

〜全粒粉パン（岡山コタン）、バター

　　　　🥜

　　　　☀️

　　　　☕️

◇夜　

・天ぷら

〜菜種油、衣（玉子、小麦粉、鶏がらスープの素、炭酸水）、ゴーヤー、ナス、かき揚げ（ニンジン、煮干し）、シシャモ

・豚汁

〜水、昆布、煮干し、ゴボウ、豚肉、蒸しジャガイモ、蒸しサツマイモ、ニラ、信州系味噌、赤味噌／七味唐辛子

・漬物

〜塩きゅうり、塩キャベツ／ゆかり梅入り

・炊き立てご飯

〜水、塩、ゆめぴりか無洗米、もち麦

・炭酸水

〜強炭酸水（7イレブン）

　　　　🐟

　　　　🥒

　　　　🍠

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今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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