2025.8.18 残暑お見舞い ☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温25°C湿度96％気圧1014hPa青空の月曜日☆玄米粥、ブラウン運動、生姜焼きサツマイモ炊き込みご飯の事など☆ 説明欄もどうぞ！

✳︎🥩🫑生姜焼き🍠芋ライス〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

サツマイモ炊き込みご飯

餅米と雑穀入り

隣に豚肉生姜焼き

ピーマン焼きのせて

生姜焼きライス

醤油味の生姜焼き

ニンニクも効いてる ふふふ

丸ごとピーマン噛むと

じゅわ〜っと旨みしょっぱい味

追いかけるように

炊き込みご飯のサツマイモ甘さ

素敵ステキなコラボレーション

もっちりめなご飯は

肉汁肉脂まとわせてもバラけない

食べやす〜い♪

意外なほど

よかった組み合わせ

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　　　　🔸

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🌾炊き込みご飯は

ゆめぴりか7割り

餅米3割りくらいに雑穀mix

水　純米酒　塩入れて

ザックリ皮むいて

コロコロに切って

しばし水にさらしたサツマイモ

のせてスイッチぽん

普通炊飯メニュ〜53分

炊けたらさっくり混ぜる

🥩生姜焼きは

フライパンにヘタ取って

ギュッと潰した 種もそのまま

丸ごとピーマン並べて

その上に

生姜とニンニク

純米酒　味醂　醤油

に馴染ませて置いた

豚肩ロース肉を被せて

ピーマンに被せるようにのせて

フタして弱火で

ゆっくり蒸し焼き

しっかり火が通ったら

🍠炊き込みご飯をお皿に盛って

生姜焼き焼きたて

出来立てを

ピーマンごと　汁ごと

ライスの横に盛って完成！

🙏熱々を召し上げれ〜♪

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南伊豆今朝7時の

気温25°C湿度96％気圧1014hPa

青空の月曜日

ここらから残暑の頃

夏休みの宿題の頃かしら？

残暑お見舞い申し上げまする

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✳︎昨日のMENU✳︎

◇朝　

・玄米粥

〜水、塩、ニンニク、白だし醤油、玄米／ゆかり

・漬物とか

〜ゴーヤー甘酢漬け（ゴーヤー、塩、塩昆布、生姜、喜界島粗糖、レモン果汁など）、味噌炒め（胡麻油、アマトウガラシ、ナス、喜界島粗糖、純米酒、だしつゆ、信州系味噌、皮むき炒りごま）、ラタトゥイユ（＋島唐辛子マヨネーズ、トルティーヤチップス）

・フルーツ＆ヨーグルト

〜ヨーグルト、ドライマンゴー、デーツ／凍ブドウ（藤稔）

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、てんさいオリゴ糖

　　　　🌽

　　　　🍇

　　　　🥭

◇おやつ

・ホット珈琲

〜ケニア（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

・パン

〜パンダモンデ（焼きカレーパン、ドライトマト＆ハーブフォカッチャ）

・炭酸水

〜強炭酸水（7イレブン）

　　　　☕️

　　　　☀️

　　　　🥯

◇夜　

・生姜焼きライス

〜炊き込みご飯（水、純米酒、塩、ゆめぴりか無洗米、餅米、雑穀mix、サツマイモ）、生姜焼き（豚肩ロース、生姜、ニンニク、純米酒、味醂、醤油／ピーマン）

・サラダなど

〜塩キャベツ、クミン、ゴーヤー甘酢漬け、きゅうり和えもの（きゅうり、塩、焼き海苔、醤油）、島唐辛子マヨネーズ、オイルサーディン、モッツァレラチーズ（タカナシ チェリーモッツァレラ）

・炭酸水

〜強炭酸水（7イレブン）

　　　　🥒

　　　　🥩

　　　　🐟

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今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

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