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artsJul 26, 20255:00pending

2025.7.26☆おはよ〜さま、南伊豆今朝7時の気温25°C湿度87%気圧1011hPa晴れ空の土曜日☆新月小豆メニュー、お粥、いとこ煮、直売所湯の花、野菜メニューアレコレなど☆ 説明欄もどうぞ!

Yottan

About this episode

✳︎🌻夏なのに🎃🫘いとこ煮/丸い🍆茄子焼き〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎


朝は小豆玄米粥

夜はいとこ煮


昨日は新月なれば

小豆メニュー


また小豆ご飯か赤飯を

と思っていた

新月メニューだったが



湯の花

〜南伊豆 道の駅にある直売所〜

へ行ったら 🎃 🎃 🎃

カボチャがたくさん並んでいたので


いとこ煮 思いついて


夏もど真ん中って今時に

ゴメンアソバセ


いとこ煮って

地域によっては

冬至に食べるお料理なのね



ふふふ🤭



冷めて味しみた

いとこ煮は夏にも悪くない♪



🎃🫘🎃🫘🎃🫘



冷蔵庫で冷やしたら

きっと人気もの

あま〜い 奥にちょっと塩味




    🔸


    🔸


    🔸



焼き茄子


まあるい丸い茄子

見つけたので

じっくり

ゆっくり

焼き茄子 茄子焼き


まあるい大きな茄子は

切ってステーキみたいに

焼くとトロットロになる


おろし生姜に醤油

削り節や青紫蘇のせたり


甘みそ 

胡麻味噌塗ったり


と〜っても美味しい


夏が嬉しい

我が家の定番メニュー




    🔹


    🔹


    🔹




南伊豆今朝7時の

気温25°C湿度87%気圧1011hPa



晴れ空の土曜日


夏はいいな〜

ちょっと好きかも知れない

と思い始めた この夏



。。。。。。。。。。



✳︎昨日のMENU✳︎



◇朝 



・小豆玄米粥

〜玄米ご飯、茹で小豆、塩



・粥の友

〜赤かぶ唐辛子漬け、梅干し、肉味噌



・キャベツ漬け

〜塩キャベツ、塩昆布/炒りごま



・カマンベールチーズ



・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、蜂蜜





    🫘


    🧀


    🌿





◇コーヒーブレイク



・ホット珈琲

〜クロネコブレンド(自家焙煎珈琲豆シロネコ)





    ☕️


    🌤️


    ☕️





◇夜 



・焼きなす

〜なす、胡麻油、おろし生姜、青紫蘇、鰯削り節、白だし醤油



・ラタトゥイユ

〜オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、塩、クミン、ローリエ、ブラックペッパー、なす、トマトホール缶、ピーマン



・いとこ煮

〜カボチャ、水、喜界島粗糖、茹で小豆(汁ごと)、白だし醤油



・オクラ鯖貝柱

〜茹でオクラ(塩、レモン汁)、サバ缶、ホタテ貝柱(冷凍 刺身用)、プチトマト(アイコ)、白だし醤油、マヨネーズ、スペアミント



・蒸しジャガイモ

〜小粒なメークイン



・きゅうりの糠漬け

〜地場産品(農林水産直売所 湯の花)



・炭酸水

〜強炭酸水(7イレブン)





    🍆


    🐟


    🍅




。。。。。。。。。。






〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜


今日も

美味しく

健やかに


〜〜〜〜〜ご飯の呪文




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